Kiesők, feszültség és kemény kritikák: az Éttermek csatája első hetében máris elszabadultak az indulatok a séfek konyháiban.

Az Éttermek csatájában kemény döntést kellett meghoznia Sárközi Ákos embereinek. A konyhafőnök helyett a csapat döntött a leggyengébb versenyzőkről.

Az Éttermek csatájában annyi fogást küldtek vissza Rácz Jenő csapatának a vendégek, hogy a Michelin-csillagos üvöltve záratta be a konyhát.

Országos szakácsverseny győztese és népszerű gasztroblogger is nevezett az éttermek csatájában.

Sárközi Ákos versenyzője, Molnár Attila kiborult szervíz közben, és káromkodva rohant ki a konyhából az Éttermek csatájában. 

Rácz Jenő a Reggeli új stúdiójában járt, és az rtl.hu-nak elárulta, hogyan élte meg a kormányváltást, és mit remél a vendéglátás jövőjétől a rekordszámú bezárás után.

Sárközi Ákos és Rácz Jenő új éttermekkel szállnak ringbe az április 24-án debütáló Éttermek csatájában, ahol ezúttal nem a séfek, hanem a vendégek döntenek.

Az Éttermek csatájában Rácz Jenő és Sárközi Ákos a csúcsgasztronómia kulisszái mögé kalauzolja el a nézőket. Saját csapatot toboroznak egy-egy új étterem nyitására.

Új irányt vesz Wossala Rozina élete húsvét után: a nevével fémjelzett étterme, a Bestia bezárta a kapuit, viszont úgy gondolja, ez a lezárás egy újjászületést jelent valójában.

Kiderült, mikor indul az RTL új gasztro-realityje, amelyben Sárközi Ákos és Rácz Jenő csapatai csapnak össze.

Március 28-án debütál a Játékszín teltházas vígjátéka, a Séf, Járai Máté és Peller Anna főszereplésével. Ne maradj le a humoros konyhai sztoriról!

Rácz Jenő olyan alapanyaggal kísérletezik, amit nem szeret, viszont nem adja fel a kihívást. Nézd meg, mi ez az alapanyag!

Sárközi Ákos és felesége otthonukban elevenítik fel a téli olimpia izgalmait egy kreatív curling ötlettel. Nézd meg, hogyan szórakoznak!

Rácz Jenő AI-al generált képsorozattal mutatja be, milyen szerepekben látja őt felesége, amitől követői nehezen jutottak szóhoz.

Rácz Jenő családi ház tervezéséhez keres szakembert, követői több száz tanáccsal segítik a költözés előtt.

Rácz Jenő egy Franciaországból rendelt hajnövesztő szert szeretett volna kipróbálni, de egy kommenttől aggódni kezdett.

Január 17. az olasz konyha világnapja. Egy olasz fogás mindig jó választás, viszont ezen a napon különösen jó ötlet lehet. Mutatjuk Sárközi Ákos Instagramon megosztott maradékmentő, airfryeres lasagne recepjét!

Rácz Jenő egy utcai interjúban idézte fel pályafutása egyik legkeményebb és legkellemetlenebb tapasztalatát, amely mély nyomot hagyott benne. Mutatjuk a részleteket!

Ma a Penny séfje, Farkas Richárd mutatta be a katalán krém, a krémek királya elkészítését a Reggeliben. A tej citrushéjjal és fahéjjal fő, majd 30 perc pihentetés után leszűrik, hogy illatos és fűszeres legyen. A tojássárgát, cukrot és kukoricakeményítőt krémesre főzik, majd hidegen tálalják, narancsfilével a tetején vagy alján. A kristálycukrot szakácsfáklyával karamellizálják, így lesz a ropogós kéreg. Richárd azt is megosztotta, milyen menüvel készül az ünnepekre, így ez a desszert tökéletes választás lehet karácsonyra.

Palágyi Eszter, Magyarország első Michelin-csillagos séfje, nemzetközi pályafutása során London, Párizs és Dubai csúcskonyháiban szerzett tapasztalatokat, miközben a hazai fine dining színvonalát is formálta. Legújabb könyve, A világ ízeinek anatómiája, az ízek, textúrák és kultúrtörténeti összefüggések világába vezeti az olvasót, míg korábbi műve, A csillagok ára, személyes történetén keresztül mutatja be a Michelin-csillag megszerzésének áldozatait. Palágyi Eszter elárulja, hogy a konyha fizikai és mentális kihívásokkal teli, különösen, amikor férfiakból álló csapatot kellett irányítania Magyarországon, míg Dubajban hatalmas tisztelet övezte. Bár számos országban dolgozik, azt mondja, igazán a konyhán érzi magát otthon. Pályafutása során a siker mellett egészségügyi nehézségekkel is szembesült: gerincdaganatot diagnosztizáltak nála, amelyet kétszer kellett műteni, és belőle megtanulta, hogy túl sok terhet vett magára.

A Lego Masters új részében Rácz Jenő és Sárközi Ákos zsűrizik – de nem főznek, hanem építenek! A Star Wars-rajongóknak is tartogat meglepetéseket az adás.

Nagy Ervin viszi ikerlányait a bölcsibe, miközben felesége, Borbély Alexandra A renitens harmadik évadát forgatja – mesélte a Reggeliben. A színész szőkére festette haját egy készülő RTL-sorozat miatt, ám a részletekről nem beszélhetett. A színház mellett aktívan politizál, célja, hogy senkinek se kelljen félnie politikai szimpátia vállalásától Magyarországon. Pintér Béla társulatában és a Katona József Színházban is több darabban játszik, beszélt a Katona igazgatóváltása körüli érzéseiről is.

Nyaralásra hangolt tejberizs kókusztejjel és ananásszal – a Penny séfje, Farkas Richárd trópusi hangulatot varázsolt a Reggeli stúdiójába. A glutén- és laktózmentes desszert ékköve, az ananász megpucolását is megnézheted a videóban. Kiderül az is, hogy ez a gyümölcs valójában rengeteg apró bogyó összenövése, és miért tökéletes a húsok mellé.

A balatoni gasztronómia sokaknak a hekk, lángos és a fagyi klasszikus hármasát jelenti – de Farkas Ricsi, a Penny séfje szerint ma már ennél jóval többről van szó. A séf szerint egyre több fiatal nyit strandbüfét vagy bisztrót, ahol friss, termelői alapanyagokból dolgoznak, sőt, a vegán fogások is egyre gyakoribbak. A minőségi ételek mellett természetesen a bor is elengedhetetlen része a balatoni élménynek. Ricsi újító szemlélettel közelít a magyar tenger gasztronómiájához – szerinte most kezdődik csak igazán az ízek forradalma a parton.

Fedezd fel a SALT éttermet, ahol Michelin-csillagos séf varázsolja újra gyerekkorunk ízeit modern, fenntartható fine dining élményként Budapesten.

Tóth Szilárd séf múltat idéző konyhaművészetéről szól Az emlékek íze – az RTL+Premium dokumentumfilmje a természet ritmusát követő, fenntartható ízek nyomában.

Rácz Jenőt munka közben látogattuk meg: bepillantást nyerhettünk, mi folyik a konyhában egy étterem megnyitóján.

Jamie Oliver 50 éves lett – felesége, Jools egy érzelmes videóval és üzenettel lepte meg. Nézd meg, hogyan ünnepel együtt a családjuk!

A chilis bab egy ízletes, fűszeres egytálétel, amely Mexikóból és az USA-ból ered. Készítheted hagyományosan vagy babbal, csípősen vagy enyhén – mutatjuk a legjobb receptet és érdekességeket erről a népszerű fogásról! Ma Farkas Richárd veszi birtokba a konyhánkat, hogy elkápráztassanak minket a főzőtudásával, és meglepje születésnapos édesapját is.

Farkas Richárd, a Penny séfje, az év végi készülődésről, ünnepi tervekről és a mögötte álló mozgalmas időszakról mesélt.

Ma reggel a konyhánkban Farkas Richárd, a Penny Séfje varázsolja el az ízlelőbimbóinkat, miközben egy különleges fogást készít. Az illatok már most isteni módon keverednek a levegőben, és kíváncsian várjuk, hogy mi sül ki a kezei közül. A mai recept a fahéjas-narancsos-diós csiga, amely tökéletesen illik a téli reggelekhez és az ünnepi időszakhoz.

A fogával húzott el egy autót, énekelt, megjósolták, hogy veszélyben van a házassága, rajongók puszilgatták, könnyeket szárított fel és még egy biciklivel is átugrattak felette A Konyhafőnök stúdiójában. Rácz Jenő új zsűritársaival és Fördős Zével az oldalán 2024-ben is meghökkentő dolgokkal szembesült a gasztroreality castingján. Most összegyűjtöttük a Michelin-csillagos séf idei legjobb pillanatait.

Erika nem először tűnik fel A Konyhafőnökben: 8 éve egy párbajon esett ki a versenyből. Úgy érzi, eljött az ideje, hogy bizonyítson nem csak a zsűrinek, hanem magának is. Zsolt 9 év után tért vissza a konyhába, hogy javítson egykori teljesítményén. Ő továbbjutott, de vajon Erikának is sikerül farmerkötényt szereznie?

Tóth Szilárd két kést kapott a 2024-es The Best Chef Awards díjátadón Dubajban!

A Konyhafőnök új zsűritagja, Tóth Szilárd Mátészalkáról hódította meg Budapestet, majd az egész világot. Jelenleg a 100 legjobb séf listáján szerepel a neve, és egy Michelin-csillagos étterem séfje és társtulajdonosa. Ha kíváncsi vagy, mit csinál, amikor éppen nem a konyhában sürög-forog, nézd meg a Fókusz riportját!

Idén már három Michelin-csillagos séfnek kell megfelelni A Konyhafőnökben. Rácz Jenő mellé csatlakoztak Kaszás Kornél, a Babel Budapest étterem rock ’n’ roll vezető séfje és Tóth Szilárd, a SALT étterem kíméletlenül precíz vezetője és társtulajdonosa, aki a világ 100 legjobb séfje között szerepel a The Best Chef listáján.

Farkas Richárd, a Penny séfje egy igazi parasztreggelit készített el. A Quiche egy valódi népies fogás. A videóból kiderül, hogyan készül. 

Farkas Richárd sok minden akart lenni gyerekként, séf soha. Pályaválasztásnál anyukája javasolta a szakács szakmát, szót fogadott, a többit hozta az élet, még ha rögös is volt az út az iskolától a pályakezdésen át a séffé válásig. Mi a specialitása, mi inspirálja, mit szeret a magyar konyhában, milyen fogást készített ma és mikor és hogyan találkozhatnak vele a nézők, az is kiderül a Reggeli videójából.

A Reggeliben Kazatsay Eszter, a PENNY kommunikációs vezetője mondta el, hogyan lett Farkas Richárd a PENNY séfje, milyen értékek és kihívások változtatják az élelmiszerkereskedelmet, és ehhez hogyan alkalmazkodnak, és mit tesznek az ételpazarlás ellen.

Janklovics Péter ezúttal egy különleges lakomára invitálta meg a Fort Boyard – Az erőd játékosait. Kocsis Tibornak és Frohner Ferencnek az volt a feladata, hogy az eléjük tálalt menüt minél hamarabb eltűntessék a tányérjukról. 

A „lebegő séf” – így ismerik Salzburgban Peter Lammert, aki munka közben tényleg repked a pultok között. A szakács nem egy látványkonyha üzemeltetésére használja a lebegő üléseket, egy motorbaleset miatt nem tudja használja lábait. A Fókuszban az ő történetét mutattuk be.

Sárközi Ákos életében az édesanyja volt a legfontosabb személy.

Kiderült, miért csókolt kezet a feleségének Rácz Jenő. 

Ha nem lett volna rajta sisak, nem éli túl – mondta Gordon Ramsay sztárséf, aki súlyos biciklibaleset szenvedett.

Rácz Jenő étterme évek óta egyre magasabbra tör a szakmában, sorra halmozza az elismeréseket. A sztárséf forgat, főz, alkot, irányít és minden részletre odafigyel, hogy az általa felállított minőség sziklaszilárd legyen. De mi lehet a sikere titka? Az rtl.hu-nak mesélt arról is, hogy milyen vezetőnek tartja magát, hogyan viselkedik a beosztottjaival és miként álmodja meg az új ételeit.

Sári az „Ételművészek” kategóriában hívta ki egy párbajra Tomit, aki utólag bevallotta magáról, hogy csak blöffölt róla, mennyire otthonosan mozog ebben a kategóriában. Az összecsapáson olyan nevekkel dobálóztak, mint Rácz Jenő, Wossala Rozina vagy éppen Szél Tamás. Sárközi Ákos vezetékneve azonban igazi kihívásnak bizonyult.

Kurta Zsuzsa, A Konyhafőnök 2023-as győztese tízéves korától sürgött-forgott a konyhában. Elmesélte, mit kapott a versenytől.

Az Oscar-gálán idén sem maradnak el a mester védjegyévé vált füstölt lazacos Oscar-szobrocskák. 

A Konyhafőnök két séfje, Sárközi Ákos és Rácz Jenő már rengeteg mérföldkövet tudhatnak maguk mögött. Ezek közül kiemelkedő, hogy mindketten megkapták a legnagyobb gasztronómiai elismerést, a Michelin-csillagot. Vajon melyikük érte el előbb, és mit jelent egyáltalán ez a kitüntetés?

Sárközi Ákos a közösségi oldalain búcsúzott édesanyjától.