2017. április 11. 20:40
A zsűri sajnálta, hogy Évi nem állt elég kreatívan az ételhez, hiszen akkor akár tökéletes is lehetett volna. Nézd meg itt a kóstolást!
Alapanyagok:
cukkini, vaj, hagyma, zöldborsó, tejszín, só, bors, cukor, citrom, grapefruit, só, lazac, petrezselyem
Recept:
A cukkinit nagyon vékony szeletekre vágjuk, majd blansírozzuk. A mártáshoz készítünk egy vajas-hagymás alapot, amibe beletesszük a háromféle, felvágott paprikát, valamint zöldborsot. Ezt tejszínnel, sóval és borssal ízesítjük. Ebből lesz a mártás.
A cukkini szeletekhez készítünk vízből, cukorból, citromléből, grapefruit léből egy alapot. Ezt sózzuk.
A lazacot elősütjük oliva olajon, petrezselyemmel a bőrén, majd pár percre sütőpapíron sütőbe tesszük.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem