2017. szeptember 13. 21:30
Izgalmas étel várt a kicsikre a második feladatban is: újra kellett gondolniuk a vadast. Kíváncsi vagy, hogyan értékelte a zsűri az ételeket? Lesd meg itt a kóstolást! Ha pedig tippekre vágysz Valitól, nézd meg a receptjét.
Alapanyagok:
zeller, sárgarépa, fehérrépa, nyúlgerinc, petrezselyem, snidling, babérlevél, fokhagyma, máj
Elkészítés:
A zöldségeket megpucoljuk, majd felvágjuk apró darabokra. Lábasban felöntjük őket vízzel, megsózzuk és megfőzzük.
Eközben a nyúlgerincet kifilézzük, majd nagyobb darabokra ledaráljuk. Felvágjuk a petrezselymet és a snidlinget, majd ezeket az összedarált hússal összekeverjük. Ezekből gömböcöket formálunk, majd tenyérrel 1 centisre lapítjuk őket, pankomorzsában megforgatjuk őket és kevés olajon megsütjük őket serpenyőben.
Eközben a megpuhult zöldségeket kevés lével összeturmixoljuk és ízesítjük.