2017. szeptember 13. 21:30
Izgalmas étel várt a kicsikre a második feladatban is: újra kellett gondolniuk a vadast. Kíváncsi vagy, hogyan értékelte a zsűri az ételeket? Lesd meg itt a kóstolást! Ha pedig tippekre vágysz Tomitól, nézd meg a receptjét.
Alapanyagok:
nyúl, zeller, fehérrépa, sárgarépa, babérlevél, só, bors, mustár, citrom, tejföl, bagett, fokhagyma
Elkészítés:
A nyulat lehártyázzuk, majd lepirítjuk olajban. Megpucoljuk a répát, zellert, fehérrépát és ezeket is megpirítotjuk abban az olajban, amiben a nyúl sült. Visszatesszük a nyulat is a zöldségekhez, sózzuk, borsozzuk és babérlevéllel ízesítjük. Citrom, mustár és tejföl keverékéből mártást készítünk.
Megpirítjuk a bagettet, utána sót-lisztet-tojást-petrezselymet és vizet összekeverünk, majd a bagetteket ebben megforgatjuk. Alufóliába tesszük ezt az egyveleget és sütőben, vízgőzben megfőzzük. Tálalunk.