2017. szeptember 6. 21:30
Izgalmas étel várt a kicsikre a második feladatban: töltött paprikát kellett készítenük, újragondolva. Kíváncsi vagy, hogyan értékelte a zsűri az ételeket? Lesd meg itt a kóstolást! Ha pedig tippekre vágysz Bencétől, nézd meg a receptjét.
Alapanyagok:
krumpli, petrezselyem, hagyma, menta, bulgur, pirospaprika, marhahús, snidling, kapor, paradicsom, paprika
Elkészítés:
Megpucoljuk a burgonyát, majd az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk egy serpenyőben. A húst ledaráljuk, majd tojást teszünk bele. Ízlés szerint fűszerezzük, majd összekeverjük. Blansírozott paradicsomból krémet készítünk, és rozmaringgal ízesítjük. A burgonyát feltesszük főni, közben kimagozzuk a paprikát, és megtöltjük a hússal.
A paprika másik felét összekockázott paradicsommal serpenyőben megsütjük. 10 dkg vajat megbarnítunk, majd snidlinget, kaprot és petrezselymet adunk hozzá. Az elkészült fűszervajat a megfőtt burgonyába tesszük, és összekeverjük.