Hánytak és ment a hasuk – nyolc éve kaptak gombamérgezést egy budapesti étteremben az óvatlan szakácsok miatt

Mérgező gombától lettek rosszul tízen egy belvárosi étteremben, mert a szakácsok nem megfelelően készítették el a gyűrűs tuskógombát – mindez nyolc éve ezen a napon történt. A A gyűrűs tuskógomba nyersen mérgező, 25 perc forralás után főnek ki csak belőle a méreganyagok. A szakember szerint Magyarországon 62 fajta gombát lehet legálisan árulni, azonban kétharmaduknál különleges szabályt kell betartani, hogy ne okozzon mérgezést.