Az étkezés hatása a betegségekre

Sokkal nagyobb szerepe lehet az egészségtelen táplálkozásnak a megbetegedésekben, mint azt eddig gondoltuk. Erről beszélt Baló György műsorában Barabási Albert-László hálózatkutató. A világhírű, Amerikában élő magyar tudós szerint a kutatások azt igazolták, hogy a betegségekért mindössze 10-15 százalékban felelősek a gének, a többi a környezeti hatásokkal, például az étkezéssel hozható összefüggésbe.