2013. november 9. 20:00
Önöknek mi jut eszébe a magyar konyháról? Gulyásleves, pörkölt, pálinka. Aki azonban jobban odafigyel a magyar konyhaművészet forradalmi változásaira, észreveheti, hogy gasztronómiánk szép lassan kúszik fel a világtérképre.
A folyamatot egy neves kínai szakember nemrég saját szemével is látni akarta.
A legnevesebb gasztromagazinok séfjei látogatják a magyar fővárost, ahol budapesti élménykonyhák, főzőműsorok házigazdái kalauzolják az étkezés szerelemeseit. A neves gasztroszaklapok szerint a magyar gasztronómiának, melynek nemzetközi viszonylatban az elmúlt években nem igazán volt tekintélye, mert javarészt még mindig a paprika-gulyás volt az egyetlen egytálétel, amit a többség tudott rólunk külföldön, most reneszánszát éli.
Az elmúlt 5-6 év megújulása mostanra érett be annyira, hogy kezdenek bennünket újra felfedezni. A"Hungarian food revolution" vagy a "Budapest food boom" jegyében jött Magyarországra az a kínai véleményvezér, aki egy utazásos tévécsatorna arcaként az RTL gasztro háziasszonyát, Mautner Zsófit kérte meg, hogy derítsék ki: most van új magyar konyha vagy nincsen?
A legnevesebb gasztromagazinok séfjei látogatják a magyar fővárost, ahol budapesti élménykonyhák, főzőműsorok házigazdái kalauzolják az étkezés szerelemeseit. A neves gasztroszaklapok szerint a magyar gasztronómiának, melynek nemzetközi viszonylatban az elmúlt években nem igazán volt tekintélye, mert javarészt még mindig a paprika-gulyás volt az egyetlen egytálétel, amit a többség tudott rólunk külföldön, most reneszánszát éli.
Az elmúlt 5-6 év megújulása mostanra érett be annyira, hogy kezdenek bennünket újra felfedezni. A"Hungarian food revolution" vagy a "Budapest food boom" jegyében jött Magyarországra az a kínai véleményvezér, aki egy utazásos tévécsatorna arcaként az RTL gasztro háziasszonyát, Mautner Zsófit kérte meg, hogy derítsék ki: most van új magyar konyha vagy nincsen?
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem