2025. december 30. 19:00
Szilveszter éjszakája nemcsak a pezsgőről és a tűzijátékról szól, hanem arról is, mit teszünk az asztalra. A néphagyomány szerint ugyanis az óév utolsó falatjai hatással lehetnek arra, milyen lesz az új esztendőnk: bőséges, szerencsés vagy épp ellenkezőleg. Akár hiszel benne, akár csak mosolyogsz rajta, egy biztos: ezek a babonák generációk óta velünk élnek. Nézzük, mit érdemes enni, és mit jobb elkerülni szilveszterkor.
Szerencsét hozó szilveszteri ételek
Malacsült – a szerencse kifordítója
A malac az egyik legismertebb szilveszteri szerencseszimbólum.
A hagyomány szerint az orrával előre túr, vagyis a jövő felé halad, és közben „kitúrja” a szerencsét a földből. Más magyarázatok szerint a kövér, jóltáplált malac a jólétet és a bőséget jelképezi – mi mással is várhatnánk az új évet?
Manapság a malac leggyakrabban virsli formájában kerül az asztalra, ami ugyan egyszerűbb megoldás, de a babona szerint ugyanúgy működik.
Káposzta – pénz áll a házhoz
A káposzta a pénz és a gazdagság szimbóluma: levelei a bankjegyeket idézik, ezért sok helyen úgy tartják, hogy aki szilveszterkor káposztát eszik, annak nem lesz gondja az anyagiakkal az új évben.
Savanyú káposzta, töltött káposzta vagy akár egy egyszerű káposztasaláta – mind jó választás lehet.
Hal – pikkelyben a szerencse
A hal pikkelyei a hiedelem szerint pénzérméket jelképeznek, ezért a halételek is a jólétet és a bőséget vonzzák. Minél több a pikkely, annál több pénz érkezik – tartja a mondás.
Ezért kerülhet szilveszterkor az asztalra halászlé, sült hal vagy hideg halas előétel.
Hüvelyesek – apró szemek, nagy ígéret
A lencse a legismertebb újévi étel, de a bab, a borsó és egy kis jóindulattal még a rizs is ide tartozik. Az apró, kerek szemek az érméket jelképezik, így fogyasztásuk anyagi gyarapodást ígér.
Nem véletlen, hogy január elsején is sokan lencsével indítják az évet.
Amit jobb elkerülni – balszerencsét hozó ételek
Szárnyasok
A néphit szerint a szárnyasok „elrepítik” a szerencsét. Legyen szó csirkéről, pulykáról vagy kacsáról, szilveszterkor inkább kerüld őket – a szerencsét jobb, ha nem engedjük el szárnyra kapni.
Vadak
A vadételek azért számítanak balszerencsésnek, mert a vadállatok elfutnak – és velük együtt a szerencse is elszaladhat az új évben.
Rákok
A rákok hátrafelé mozognak, ezért úgy tartják, hogy visszahúzzák a fejlődést, és nem engedik az előrelépést. Szilveszterkor tehát inkább előre, ne hátra!
Üres tányér? Inkább ne!
Egy kevésbé ismert, de annál fontosabb babona szerint nem szabad teljesen üresen hagyni a tányért. Ha marad rajta egy falat, az azt jelképezi, hogy a következő évben is lesz mit enni, nem szűkölködünk.
Olvasd el ezt is: 5 egyszerű és ínycsiklandó snackötlet szilveszterre!
Babona vagy hagyomány?
Akár hiszel ezekben a szokásokban, akár csak játékos hagyományként tekintesz rájuk, a szilveszteri ételeknek megvan a maguk varázsa. Egy biztos: egy kis malac, lencse és káposzta az asztalon még sosem ártott.
Ha másért nem, azért tartsuk meg őket, mert jó érzés úgy koccintani éjfélkor, hogy a szerencsének is megadtuk az esélyt az új évben.
Képek forrása: Getty Images, Freepik