A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara kiadványa szerint a feldolgozott vadhús 90 százalékát exportáljuk, és egyre kevesebbszer kerül ilyen étel a magyarok asztalára. 

A színész sajnos nagyon lebetegedett, ezért Vári David útmutatásával egy különleges vendég készítette el a mai vad ételt, a kacsát!

Kíváncsi vagy, hogyan sikerült a csinos műsorvezető első nyula? Hogyan telt a nyara, milyen változások következtek be a családjába, valamint mivel tér vissza ősztől a képernyőre? Kattints és megtudod!

Annáék Szarka Dorottya dietetikusokkal beszélgettek egy kicsit a vörös húsok hatásairól. Vajon diéta alatt is fogyaszthatunk ilyen ételeket? Van különbség közöttük? Beépíthetjük a diétánkba? Rengeteg kérdésre kaptunk választ.

A Konyhafőnök negyedik szériájának döntőse a héten igazi vad csemegékkel készül a Kifőzdében, ma például egy muflon került terítékre. Persze, a főzésen túl a vadászat szeretete és Dávid jövőbeli tervei is szóba kerültek.

Ha néhány élelmiszernek csökken az ára, annak örülni kell. Még ha ezek ritkábban vásárolt dolgok is, mint mondjuk a szarvas- vagy vaddisznóhús, vagy bármi halféleség, az olcsó pontytól a drága lazacig. Ezeknek is csökkentené az ÁFÁ-ját a kormány, hogy több fogyjon belőlük. De vajon, ha kisebb lesz rajtuk az adó, tényleg olcsóbbak lesznek? Mert a tapasztalat azt mutatja, hogy ez egyáltalán nem biztos. De főleg: mit kezd az egyszeri háziasszony egy kis szarvashússal és lazaccal? Főleg, ha még sose csinált ezekből se ebédet, se vacsorát. Tettünk egy próbát, és nekiálltunk főzőcskézni.

A hal és a vad áfájának öt százalékra csökkentését kezdeményezi a földművelésügyi miniszter. Szerinte ezzel növekedne az egészséges húsok fogyasztása. Az egyik szakmai szervezet szerint a költségeik emelkedése miatt, a teljes áfacsökkentést nem tudják átengedni a vásárlóknak. A szocialisták pedig sűrgetik a gyümölcsök és zöldségek áfájának csökkentését is, mert azok keresettebbek és most brutálisan drágák.

Miután Dávid kedvenceként őzhúst hozott, nagyon megörült neki, hogy véres hurkával kell kombinálnia. A kezdeti öröm és magabiztosság helyére azonban aggodalom került, amikor elkezdte a hús sütését.

Főképp majmok, antilopok, és krokodilok húsát csempészik be.