2025. augusztus 16. 15:13
A konyhai kiadások könnyen elszállhatnak, de tudatos tervezéssel, okos bevásárlással és maradékmentő ötletekkel jelentős összeget takaríthatsz meg nap mint nap. Mutatjuk tuti tippjeinket, amikkel hipp-hopp lecsökkennek a konyhai kiadások!
Spórolni a konyhában nem lemondás, hanem észszerűség
A konyha az egyik legnagyobb pénznyelő a háztartásban, de néhány egyszerű szokással rengeteget faraghatsz a kiadásokon. Nem kell íztelen ételeket főzni vagy lemondani a kedvenceidről – a titok a tervezésben és a tudatos felhasználásban van.
Praktikus módszerek, amiket érdemes bevezetni
1. Bevásárlás okosan
- Írj listát, és ragaszkodj hozzá!
- Hetente egyszer vásárolj nagyot, így kevesebb impulzív költés lesz!
- Figyeld a szezonális zöldségeket, gyümölcsöket – olcsóbbak és finomabbak!
- Keresd az akciós, lejáratos termékeket, ha tudod, hogy hamar felhasználod az alapanyagot!
Hasznos tipp: Mindig figyeld a lejárati dátumot! A polcok hátuljára pakolt termékeknek általában hosszabb a lejárati ideje, hiszen az árufeltöltők oda pakolják be a friss árut.
2. Élelmiszer-tárolás
- A friss zöldfűszereket nedves papírtörlőbe csomagolva tovább elállnak!
- A kenyér fagyasztva hónapokig eltartható, és frissen sült íze marad kiolvasztva is!
- Használj átlátszó dobozokat a hűtőben – így nem felejted el, mi van bennük!
3. Maradékmentés
- A főtt tésztát, rizst másnap serpenyőben zöldségekkel új étellé alakíthatod!
- A száraz kenyérből zsemlemorzsa vagy kruton készülhet!
- A húsleves maradék levét fagyaszd le jégkockatartóban – ízesítéshez bármikor jól jön!
4. Energiatakarékos főzés
- Használj fedőt, vagy vízforralót, így gyorsabban felforr a víz!
- Több ételt főzz egyszerre, és adagold dobozokba!
- A sütőt több fogás elkészítésére is kihasználhatod egyszerre!
5. Saját készítésű alapok
- Készíts házi fűszerkeverékeket – olcsóbb, és nincs bennük adalék!
- A joghurt, granola vagy szószok otthoni változata kevesebbe kerül és ízletesebb!
Hogyan tudod ezeket beépíteni a mindennapokba?
A spórolós konyha titka nem a kampányszerű megszorítás, hanem a fokozatos életmódváltás.
Kezdd kicsiben: vezess be egy-két új trükköt, majd bővítsd a listát, ahogy megszokod! Először csak a bevásárlásnál figyelj a listára és a szezonális termékekre, később vond be a maradékmentő recepteket is.
A tudatos spórolás fontosságára Lovas Judit, azénpénzem.hu felelős szerkesztője hívja fel a figyelmet. A szakértő szerint ma már számos olyan megtakarítási lehetőséggel élhetünk, ami alkalmazkodik sajátos igényeinkhez és pénzügyi helyzetünkhöz.
Nézd meg a videót, amiben pár tippet is megosztott:
A fő, hogy a megtakarítás ne plusz teher legyen, hanem a mindennapjaink természetes része. Ha egyszer elhatározzuk magunkat, akkor rövid időn belül is látható sikereket érhetünk el.