GASZTRONÓMIA

8:00
FókuszDödölle Zalából, ecetes rántott hal a Szigetközből, körbejártuk az országot, hogy megkóstoljuk a helyi különlegességeket
2021. december 15. 15:21

Dödölle Zalából, ecetes rántott hal a Szigetközből, körbejártuk az országot, hogy megkóstoljuk a helyi különlegességeket

Nem kell több ezer kilométert utazni ahhoz, hogy sokkolja magát az ember egy-két gasztronómiai különlegességgel. Elég csak ellátogatni a határszélekre, és egészen extrém élményben lehet részünk. A Kisalföldön, a Szigetközben például az ecetes rántott hal számít különleges csemegének. Dödöllét sokfelé készítenek az országban, de Zalában egészen változatos módokon is az asztalra kerül.
8:25
FókuszEgy falatnyi gasztronómia – Spanyolországba látogattunk a tapasok és pinchók versenyére
2021. december 10. 17:58

Egy falatnyi gasztronómia – Spanyolországba látogattunk a tapasok és pinchók versenyére

Hosszú fantázianevek és egzotikus hozzávalók egy-két falatba sűrítve – ez a spanyol gasztronómia ünnepe, a tapasok és pinchók versenye. Az úgynevezett tapa és pincho a spanyol bárokra jellemző falatnyi ételek gyűjtőnevei. A különbség a kettő között csupán annyi, hogy a tapa elfogyasztásához tányérra és evőeszközre van szükség. A pincho viszont kézzel is ehető, a tányér szerepét leggyakrabban kenyér tölti be, és a fogást olykor pálcikára tűzik fel.
6:32
FókuszRácz Jenő fantasztikus külföldi karrierje után úgy döntött, itthon valósítja meg álmait
2021. május 7. 19:40

Rácz Jenő fantasztikus külföldi karrierje után úgy döntött, itthon valósítja meg álmait

Ma, este negyed kilenctől jön A Konyhafőnök utolsó válogató adása, hétfőtől pedig Rácz Jenő versenyzői harcolnak majd a Konyhafőnök címért. Amikor 2018-ban először feltűnt A Konyhafőnökben, akkor valójában még nem hagyta ott sanghaji munkahelyét. Fél lábbal Ázsiában, fél lábbal pedig itthon volt, ami nagyon megterhelő volt számára. De mostanra végérvényesen eldőlt: itthon marad, hiszen ide köti minden: a munkája, a szerelme, és a családja.
1:13
PortréElőzetes: Fördős Zé útja a “balatonvilágosi egyezménytől” a Konyhafőnökig
2021. április 30. 16:57

Előzetes: Fördős Zé útja a “balatonvilágosi egyezménytől” a Konyhafőnökig

Fördős Zét ötévesen rabul ejtette a gasztronómia, bár vendéglátósként dolgozó édesapja egy időben szerette volna, ha más hivatást választ magának. Öccsével sorsfordító egyezséget kötöttek és főzős videó gyártásba kezdtek, így mára a gasztroguru, az egyik legismertebb és legnépszerűbb vlogger Magyarországon. Azóta az RTL Klub, A Konyhafőnök című főzőműsorának zsűritagja, 7 Konyhafőnök, 5 Konyhafőnök VIP, és 2 Konyhafőnök junior évad után azt is sikerült kiharcolnia, hogy a május 3-án induló legújabb szériában saját csapatot kapjon.