Szamos Miklós szívrohamot kapott, miután bezárt a legendás Ruszwurm Cukrászda. Kollégái szerint a cukrászmester nem tudta feldolgozni a veszteséget. 

A székesfehérvári cukrászda új fagyija Kapu Tibor űrutazásának állít emléket. Csoki, kreativitás és egy kis univerzum egy gombócban – megkóstoltuk!

A dunaharaszti Karl Cukrászdáé lett az év diós bejglije, és szintén ez a cukrászda nyerte az ínyenc kategóriát „Bíboros” nevű bejglijével.

Novák Ádám és Csonka László, a szegedi Reök Kézműves Cukrászda és Kávéház cukrászai hozzáadott cukor nélkül készült alkotása nyerte idén az Egy Csepp Figyelem Alapítvány Magyarország Cukormentes Tortája versenyét, amelyet minden évben a Magyar Cukrász Ipartestület szakmai partnerségével rendeznek meg. A Zöld Málna torta győzelmét Budapesten, az Országház Vadásztermében tartott sajtótájékoztatón hirdették ki, ahol az augusztus 20-i programok mellett bejelentették a Magyarország Tortáját, amely Kovács Alfréd cukrász édessége, a Mákvirág lett. A győztes tortákat augusztus 19-től lehet megkóstolni az ország számos cukrászdájában és Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján.

Elkezdődött a nyári szünet, az élelmesebb diákok ilyenkor pedig azonnal némi zsebpénzkiegészítés után néznek, így volt ezzel tizenévesen a Reggeli két műsorvezetője is. Nádai Anikó egy cukrászdában árult fagylaltot, bár a vendégek általában annak is örültek már, ha azt kapták, amit kértek, nem is lett belőle hosszú karrier. Ember Márk viszont idősebb, tógás bácsik cserépszavazatait számolta egy nyáron, hogy ez hogy jött össze, azt elmeséli a fenti videóban.

Kávés, karamellás, tejcsokoládés fagyi citrommal – ezzel a saját kreációval készül a fagyi világbajnokságra Pataki Ádám. Érdekesség, hogy az elődöntők során továbbjutott versenyzők már nem változtathatnak a fagyi receptúráján. A Pataki Cukrászda tavaly lett 50 éves, ennek apropóján  könyv is készült a család történetéből, a kiadványban soha nem látott fotók és családi receptek is lesznek.

„Csak hát valaki bezáratta a cukrászdát” – írta Harrach, aztán kiderült, hogy még senki sem tett ilyet.

Hiába állt csökkenő pályára az infláció, majdnem ötezer forintba kerül idén egy minőségi cukrászdai bejgli. Az általunk megkérdezett cukrászdák mindegyike kisebb-nagyobb mértékben emelte a karácsonyi bejgli árát a tavalyihoz képest, amit az alapanyagok drágulásával, a növekvő bérköltségekkel és az elszálló energiaárakkal indokolnak. Van olyan cukrászda, ahol a rezsi megtízszereződött a korábbi évekhez képest. Az érintettek többsége szerint a vásárlóik megértők, és elfogadják, hogy drágulnak a sütemények. 

Naponta 5 vendéglátóhely zárt be Magyarországon az idei első félévben – a KSH friss adatai alapján. Megugrottak a költségeik, miközben visszaesett a kereslet az Európa-rekorder infláció miatt. Ám a Szállodák és Éttermek Szövetsége szerint országos átlagban a koronavírus-járvány előtti szintet is elérheti év végéig a vendégforgalom. 2019-hez képest 6500 vendéglátóhely szűnt meg az országban.

Az ipartestület elnöke szerint a minőségi süteménynek minőségi ára van.

Húsz tortából már csak öt maradt versenyben azok közül, amelyekkel cukrászdák pályáztak a főváros hivatalos szülinapi tortája címre.

Papucsot, lázmérőt, laptopot lopott.

Ötödével drágább a bejgli, mint tavaly. A cukrászok az energiaköltségek és az alapanyagok árának megugrása hivatkoznak. Az otthoni sütés sem olcsó, mert a dió kilója például már majdnem 6 ezer forint, a vaj ára pedig megduplázódott egy év alatt. A GKI friss előrejelzése szerint akár jövő szeptemberig tovább drágulhatnak az élelmiszerek Magyarországon. Máshol, a világ 50 országában már csökken vagy stagnál az infláció.

A Bródy Sándor utcában 1957 óta működő Budapest Cukrászda gazdasági okok miatt kényszerül bezárásra.

Nincsenek könnyű helyzetben a cukrászdák sem, az emelkedő alapanyagárak és növekvő rezsidíjak miatt egyre nehezebben tudják fenntartani magukat. Az elmúlt időszakban több neves üzlet is bezárt. A napokban pedig arról cikkeztek, hogy készülhetünk az ezer forintos süteményekre. Hogyan látja a cukrászat, a cukrászdák jelenlegi helyzetét a Mestercukrász ítésze, Juhos Joci? 

Debrecenben, Pécsen és Budapesten kérdeztük az embereket arról, hogy milyen gyakran járnak étterembe és érzik-e az árak drágulását.

Infláció, munkaerőhiány, nehezen beszerezhető alapanyagok. Ettől szenvednek a cukrászok. 

Joci számára nemcsak azért fontos a cukrászda, mert a maga ura lehet, hanem végre a nap minden percében élvezheti családja közelségét.

Annak ellenére, hogy végül nem ő vihette haza A Konyhafőnök trófeáját és a 10 millió forintot, Luca nem akar szomorkodni. Tanulni akar, emlékezni a versenytől kapott élményekre és természetesen élni szeretne Rácz Jenő ajánlatával is, hiszen nem akarja feladni az álmait. 

A Cápák érdeklődve fogadták a vállalkozó ajánlatát és termékeit, ugyanis nem kis meglepetés érte őket, amikor rájöttek, mivel is érkezett Adrienn hozzájuk.

A Cake To Go Budapest megálmodója 15 éves kora óta dolgozott gazdasági területen – saját bevallása szerint igen eredményesen. Ennek ellenére a számokat mégis inkább cukrászsüteményekre és különleges tortákra cserélte. A Cápáktól 60 millió forintot kért 10 százalékos részesedésért cserébe.

A kormányfő sajtófőnöke a Híradónak azt írta, Orbán Viktor helyben fogyasztott, ezért nem vonatkozott rá a maszkviselési kötelezettség.

Extra videónkból kiderül, hogyan halad a közös munka a Cápa és újdonsült befektetése, a Naspolya Nassolda között!

A korlátozások miatt nincs könnyű helyzetben, mégis száz ezer forinttal támogatja a tatabányai mentőállomást egy helyi cukrászda. Az üzlet a macaron világnaphoz kapcsolódva szervezte az akciót, és minden édesség árának a felét a mentősöknek adták.

Liptai Claudia ritkán beszél a magánéletéről, de a Fókusszal most kivételt tett és a rá jellemző kendőzetlen őszinteséggel beszélt: a szeretet iránti kifogyhatatlan vágyáról, férfiakról, vonzásokról és taszításokról. Mi pedig ismert férfiakkal próbáltuk megfejteni a titkát.  

Különleges sütemények a szikszói torta-versenyről. Csikós, hölgy, csodaszarvas, teknősbéka, levesestál, de még hús is készült cukorból, piskótából és marcipánból a nemzetközi versenyre.

A játék egyik állomása egy cukrászda volt, ahol 1 perc állt a párok rendelkezésére, hogy megegyenek két szelet süteményt.

Az egyik cukrászdában 170 forint és órási, habos, a másikban kicsi, és 300. Mi az? A fagyi, ami körül az utóbbi napokban valóságos háború robbant ki amiatt, hogy az albán fagyizóknak nevezett helyeken kétszer akkora adagokat mérnek fele áron, mint a többi cukrászdában. Egy magyar cukrász megelégelte a vitát és megmutatta, mivel növesztik óriásira az olcsón árult édességet.

A Jégbüfé a ritka csemegék lelőhelye volt, csodás tejszínhabos pohárkrémek élhetnek emlékeinkben, ami máshol nem igen fordult elő. Ahogy az is csak itt volt elképzelhető, hogy télen-nyáron lehessen fagyit kapni, ráadásul nem csak csokit és vaníliát, hanem még vagy hatfélét, ami sokáig még Budapesten is példátlan luxusnak számított. A pestieknek a krémeseken meg a presszókávén túl fontos találkahely is volt a Felszabadulás, később a Ferenciek terén álló Jégbüfé.  Amikor augusztus végén bezárt, sokan fanyalogtak, hogy nem is volt olyan jó a sütemény, meg hogy nem lehetett leülni. Mégis, a 63 évet megélt Jégbüfé valamiért legenda volt.

Fél áron adták a fagyit péntek éjjel a Fagylalt Éjszakáján. A kezdeményezéshez országszerte több mint kettőszáz cukrászda csatlakozott. Szinte mindenhol hatalmas sorok voltak. Akad olyan is, aki majdnem egy órát várt a fagyijára.