Németh Szilárd gasztroforradalma: zsíros hús helyett lazac zöldsalátával a családnak

A nehéz, zsíros, magyaros ételek iránti rajongásáról híresült el Németh Szilárd Fidesz-alelnök és honvédelmi államtitkár, aki szívesen osztja meg Facebook-oldalán az általa készített, olykor meghökkentő ételeket. Ezek a kommentelők egy részének szemében ínycsiklandozó, másik részének inkább undorító és egészségtelen gasztronómiai alkotások, amelyek Németh bírálói szerint éppen a magyar konyha legrosszabb hagyományait követik: túl zsírosak és fantáziátlanok.

Úgy tűnik azonban, hogy az államtitkár hallgatott a kritikákra vagy csak be akarta bizonyítani, hogy képes túllépni a pörköltuniverzumon: gyerekei kérésére roston lazacot készített burgonyapürével, fokhagymás-bazsalikomos garnélával és zöldsaláta mangós-mustáros-mézes-lime-os öntettel.

Az étel nemcsak a koleszterinszint szempontjából tűnik kitűnő választásnak, hanem az alapanyagok és talán az ízek kombinációja miatt is.

Nyitókép: Németh Szilárd / Facebook