Bio

Életkor: 44

Kedvenc ízvilág: mediterrán

Mióta főzöl, miért szereted: 18 éves korom óta főzők. Lazít, feltölt, de csak ha jól sikerül.

Kedvenc szakács: nincs kedvenc szakács, bárhol a világon rá lehet bukkanni csodaízekre

Kedvenc recept: mindig a legutolsó étel, ami igazán jól sikerül (na jó, azért sütőtökkrémlevest ősztől tavaszig minden héten készítek) :)

Saját specialitás: Sütőtökkrémleves, saláta-kreációk, diósbundás rántott harcsa

Alapvetően kísérletező típus vagyok a konyhában. Mindig jön egy új sugallat (néha fuvallat valamilyen új illattal), és máris azonal kipróbálom. A családban volt ugyan egy-két alkalom, amikor anyukámék  ragaszkodtak a megszokott ételekhez, de tőlük is inkább a változatosságot tanultam. Mostanában azért  kénytelen vagyok újrázni, ha azt akarom, hogy a 9 éves fiam is megegye a főztömet. Miután pedig a férjem gluten- és tejérzékeny lett, így remek kihívás a normális ételek ilyen módon való elkészítése. Azért annak nagyon örülök, hogy nekem nem kell lemondanom alapvetően semmiről, mert nincs is jobb dolog egy házivajjal megkent friss kiflinél egy napsütötte vasárnap reggel…