2018. április 9. 21:10
Az első feladatban a versenyzők választhattak, hogy Bea vagy a Séf alapanyagaival szeretnének inkább dolgozni. A kóstoláson persze eldőlt, hogyan teljesítették a kihívást.
Alapanyagok:
cukorborsó, bébirépa, bárányborda, vaj, szerecsendió, só, bor, pici fahéj
Elkészítés:
A húst megtisztítjuk a faggyútól és megformázzuk, a bordákat letisztítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szerecsendióval. Vajon megkérgesítjük és betesszük 180 fokos sütőbe 8-10 percre.
Utána a cukorborsót és a sárgarépát blansírozzuk, majd vajon megfuttatjuk, a húst kivesszük a sütőből, pihentetjük 8-10 percet, majd tálalunk.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem