2016. október 27. 20:25
A zsűri kevésnek találta a póklábakat a piros csapat tányérján, ráadásul nagyon kevés mártást tálaltak a hús mellé. Az ízeket azonban jónak találták.
Alapanyagok:
tengeri póklábak, mangó, cukor, mascarpone, citrom, lime, narancs, tejszín, mandula, só, bors
Recept:
A tengeri póklábakat megtisztítjuk, majd félretesszük. A mangót ledaráljuk, majd kevés cukorral visszaredukáljuk, ezután hűtjük és összekeverjük a mascarponéval.
A tengeri pók maradék részeiből mártást készítünk, citrusok és tejszín hozzáadásával.
A mandulát apróra vágjuk, majd lepirítjuk, a tengeripók lábakat pedig serpenyőben készre sütjük, enyhén sózzuk és borsozzuk. A cukkiniket blansírozzuk.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem