2016. október 26. 20:25
A séf hiányolta a kreativitást és az újítást a piros csapat tányérjáról. Jól elkészítették a töltött paprikát, de nem ez volt a feladat.
Alapanyagok: halszósz, szójaszósz, só, bors, tojás, snidling, koriander, chili
Recept:
A paradicsomot blansírozzuk, majd megtisztítjuk a héjától, pürésítjük, majd a megsütött paprikával mártássá redukáljuk. Mézzel és naranccsal ízesítjük.
A paprikákat megtisztítjuk, és megtöltjük a darált húsból, gersliből, fűszereinkből álló töltelékkel.
Töltelék: Darált sertés és szűzpecsenye húsát összekeverjük, halszósszal, szójaszósszal, sóval, borssal, snidlinggel, korianderrel, chili plusz egy tojást is beleteszünk. A töltött paprikákat betesszük a sütőbe.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem