2016. október 20. 20:20
A zsűri szerint Ádám és Gábor nem fánkokat készítettek, hanem feltaláltak egy új édességet. A karamell és a dió párosítását nagyon jó ötletnek nevezték, azonban szerencsésebb lett volna, ha nem felülről, hanem oldalról töltik be a fánkokat.
Étel neve: Sütőben sült fánk
Alapanyagok:
liszt, tojás, erdei gyümölcsök
Recept:
Elkészítjük a tojásos kelt tésztát, majd kovászt gyúrunk belőle. Ezt követően 30 fokon kelesztjük a sütőben.
A töltelék erdei gyümölcsös kompót, amit karamellizált cukorból elegyítünk össze. A másik töltelék egy habos citromos angol krém.
A bevonót citromlé, porcukor és citromhéj összekeverésével készítjük el. Karamell krémet is készítünk hozzá karamellizált cukor és tejszín összevegyítésével.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem