2016. október 17. 20:20
A zsűri szerint László színesen és fantáziadúsan tálalt, egy igazán modern kinézetű tányért tett eléjük. Annak ellenére, hogy a herének nem sok helye volt a tányéron, igazán jól indított a versenyben.
Alapanyagok:
olívaolaj, cukor, só, bors, gomba, cukkini, sárgarépa, here, bacon, menta, lime, áfonyalekvár
Recept:
Megfőzzük a sárgarépát és a gombát, a cukkinit lepirítjuk. A húst előkészítjük egy kis sóval, a heréket betekerjük baconbe. A szedret és a málnát feltesszük egy kis cukorral főni mentával és limelével, a végén beletesszük az áfonyalekvárt és átpasszírozzuk. A húst gyorsan körbepirítjuk, majd 180 fokos sütőben negyed órára betesszük sülni. A herét baconben megpirítjuk.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem