2016. október 12. 20:20
Attila egy finom azonban annál csípősebb hátszínt készített a zsűrinek. Zé persze vele is kipróbáltatta az ételt. Jött is a csípős-teszt.
Alapanyagok:
kaliforniai paprika, hagyma, jalapeno, worchester szósz, só, bors, vaj
Recept:
Puhára főzött quinoát összeforgatjuk egy pirított kaliforniai paprikával, hagymával és jalapenóval. Megcsepegtetjük lime lével és apróra vágott koriandert szórunk a tetejére.
Házi BBQ-szószt készítünk, worchesterrel és paradicsompürével.
A pihentetett hátszínt forró serpenyőben kérgesítjük, majd vajjal megkenegetjük, sóval, borssal ízesítjük és alufóliában pihentetjük.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem