Nézd meg a versenyzők túrós főételeit!
2017. november 17. 20:45
A visszatérő versenyzőknek az első feladatban különféle túrókból kellett vegetáriánus főételt készíteniük. Hogy ez hogyan sikerült? A kóstolást itt nézheted meg, az ételeket pedig ebben a cikkben.
András korábban még sohasem készített túrógombócot, de mivel más ötlete nem volt a túróhoz, ezért úgy döntött, belevág. A gombóc masszája elsőre nagyon kemény lett, majd kifőzéskor szét is esett, így az utolsó percekben újat kellett gyúrnia. Kápia paprikás mártással körbe öntve egy bazsalikomos zellerpüré ágyon tálalta a gombócot, amit indiai fűszerekkel ízesített és csicseriborsóval töltött meg.
Éva – saját bevallása szerint – az előző évadban nagyon szétszórt volt a kiesése napján, ezért most megpróbált összeszedetten dolgozni. Ricottával töltött raviolit készített, amit bazsalikommal és paprikával tett színesebbé. Egy mascarponés-fehérboros mártással locsolta meg, megszórta pirított mandulával és elhelyezett rajta egy-két csepp zöld bazsalikom pesztót is.
Alexa az előző szériában épp itt, a középdöntőbe jutás kapujában esett ki, amit nehezen élt meg, ezért nagyon örült, hogy lehetőséget kapott a visszatérésre. Juhtúróval töltött leveles tésztalepényt sütött, ázsiai fűszerekkel, szójás mártással és pirított magvakkal.
Steve az előző évadban biztonsági játékot játszott és sokadjára is egy tésztaétellel próbálkozott a zsűrinél, ami akkor nem volt elég a továbbjutáshoz. Most megpróbált egy különlegességgel előrukkolni: cottage cheese-es quiche-t készített lilakáposzta salátával és burgonyapüré halmokkal a tetején, amit egy snidlinges-olivás mártással locsolt körbe és pirított magokkal tálalt.
Andit nagyon megihlette a Séf egyik korábbi főzése, mert a tőle látott, habzsákból kinyomott túrógombócot szerette volna ő is elkészíteni. Túl híg lett a masszája, ezért nem tudta szépen megformázni a gombócokat, és inkább galuska formájában főzte ki őket. A másik fajta túrómasszája is túl folyós lett, ezért azt megpróbálta zöldséges roládként, forró vízben kifőzni, végül nem tudta megmenteni, ezért nem is tálalta fel. Paprikás-túrós galuskát készített mediterrán fűszerezésű, sült zöldségekből készített salátával és vajmártással.