Hogyan szeleteljünk tűzforró húst?

Olivér megfogadta a séf tanácsát és tálalás előtt visszamelegítette a csirkéjét, de a tűzforró hús szeletelése nem ment neki aztán zökkenőmentesen. A séf látva viszont a krízishelyzetet, rögtön a segítségére sietett.