Rágcsálóürülék és penész: súlyos higiéniai hiányosságok egy budapesti húsüzemben

Elképesztő higiéniai hiányosságok miatt csaptak le a hatóságok egy budapesti húsüzemre. A ládamosóban rágcsálóürülék, a falakon penész és rászáradt húscafatok fogadták az ellenőröket, miközben közel egy éve kártevőirtást sem végeztek. Több tonna bizonytalan eredetű húst kellett kivonni a forgalomból, ami akár több ezer emberhez is eljuthatott volna. A rossz minőségű termék akár hányást és hasmenést is okozhat, de ha mindent rendbe tesznek, az üzem újraindulhat - mondta Dr. Helik Ferenc, a Nébih elnökhelyettese.