2017. február 2. 0:20
Régen tejet vettünk és kenyeret. Ma – meglehet egyre többen – laktózmentes, vagy éppen rizstejet veszünk és gluténmentes kenyeret. Mi ez? Divat vagy civilizációs népbetegség az ételallergia és az ételérzékenység?
Magyarországon legalább másfélmillió ember laktózérzékeny, de hirdetésekben például ennek a számnak a kétszerese is szerepel. Két kiskereskedelmi lánctól kapott adatok szerint a laktózmentes termékek forgalma akár negyedével, sőt, harmadával is nőhetett tavaly, s eltérő mértékben, de a gluténmentes áruk forgalma is növekszik. Akárhogyan is, minden bizonnyal egyre többeket érintő gondról van szó.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem