SZALMONELLA

5:47
Fókusz
2024. június 28. 19:35

„Ó, szalmonella, mit tettél velem?” – így kerülhetjük el a fertőzést

A szalmonellafertőzés, más néven salmonellosis rendkívül veszélyes – a gyakori betegség Magyarországon évente 10-12 ezer embert érint, szezontól függően. A fagylalt sokak kedvence, különösen a kánikulában, de nem árt az óvatosság – az olvadó fagylalt könnyen megromlik, és ilyenkor hamar feltűnnek benne a kórokozók is, de a tojás nem megfelelő kezelésével is könnyen pórul járhatunk – hogy hogyan tudjuk elkerülni nyáron a szalmonellafertőzést, arról többet is megtudhatnak a Fókusz riportjából.
1:45
Híradó
2015. március 21. 18:30

200 tonna fertőzött csirkehús

Fertőzött csirkehús került Magyarországról az ukrán piacra. Körülbelül kétszáz tonnányi. Ez a mennyiség öt telepakolt kamionnak felel meg. Az ukrán főügyészség közleményt adott ki, ebben azt írják: a hús egy magyar magángazdaságból származik, de hogy melyikből, azt egyelőre nem árulták el. A csirkehús szalmonellával és lisztériával fertőzött. Azt nem tudni, hogy magyar polcokra került-e ezekből.