Hogy ne legyen váratlan meglepetés a húsvéti asztalnál, a sonkákat ellenőrzi a Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal. Nagy az árkülönbség a sonkák között, de a szakemberek azt javasolják, hogy a hazai termékeket válasszák, mert jobb a minősége, és visszakövethető az eredete. Két hét van Húsvétig, ma is sokan vásároltak az ünnepre.

Egértetem, ürülék, penészes falak, rozsda mindenütt - ezt találták az élelmiszerbiztonsági hivatal ellenőrei két Békés megyei húsüzemben is. A helyszínen videót is készítettek. A két üzemben összesen hét tonna ismeretlen eredetű hústerméket vontak ki a forgalomból. Az üzemek működését azonnal felfüggesztették, a cégek súlyos bírságra számíthatnak.

Közeleg a húsvét, élőben közvetítik kiscsibék kikelését az egyik videómegosztón. Mától 21 napon keresztül a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal jóvoltából élőben lehet végigizgulni, hogyan lesz a tojásból kismadár egy keltető gép segítségével.

Körtés almapürében talált műanyagra emlékeztető idegen anyagot egy vásárló, amit jelentett az élelmiszerbiztonsági hatóságnak. A szlovák gyártmányú bébiételt azonnal levetették a polcokról. Egyelőre egy fotó alapján vizsgálódnak, a bébiételt forgalmazó cég igazgatója Híradónknak azt mondta, a termék biztonságos.

November 22-én egy budapesti cukrászüzemben tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. A hatóság a helyszínenen elborzasztó higiéniai és műszaki körülményekkel szembesült, ezért  azonnali hatállyal felfüggesztette a hely működését.

A nyitott kuka mellett tárolták fedetlenül a krumplipürét, de ugyanitt voltak az ételmaradékok is, számos szabálytalanságot találtak az ellenőrök egy budapesti étteremnél.

A nyitott kuka mellett tárolták fedetlenül a krumplipürét, de ugyanitt voltak az ételmaradékok is, számos szabálytalanságot találtak az ellenőrök egy budapesti étteremnél.

Évente 68 kilogramm ételt dob ki a kukába egy átlagos magyar. Ezek egy része ráadásul olyan élelmiszer, amit még fel sem bontottak. A Nébih Maradék nélkül elnevezésű programot indított, ennek most már része egy interaktív iskolai tanóra is. A szakember szerint ugyanis a gyerekeknél lehet valóban eredményes, hosszútávon ható eredményt elérni. 

Többszáz gyerek lett rosszul Szombathelyen – mind ugyanazt ették az iskolai menzán. Szerdán éjjel jelentkeztek az első tünetek, hányásra, hasmenésre panaszkodtak a diákok. Mindenhova ugyanarról a főzőkonyháról viszik az ételt. Az ÁNTSZ és a NÉBIH is vizsgálatot indított.  

Balatonboglári büfét zárt be a Nébih. A konyhában elképesztő állapotok uralkodtak, több hűtőszekrények polcait vastag jégréteg borította, azokon helyben lefagyasztott termékek sorakoztak. A büfében egyetlen kézmosó sem volt használható, az edények koszosak voltak.  A termékek között pedig akadtak 2014-ben és 2016-ban lejárt élelmiszerek is, emiatt a szakemberek összesen 120 kifogásolt tételt vontak ki azonnali hatállyal a forgalomból.

Rovarok  a sajton, lárvák  a padlón egy Hajdú-Bihar megyei tejüzemben, aminek a működését a NÉBIH június végén azonnali hatállyal felfüggesztette. A hivatal több mint 3 tonna tejterméket semmisített meg. A tulajdonos szerint nem voltak nagy szabálytalanságok, mindent gyorsan rendbe hoztak. Az ellenőrök azóta tényleg mindent rendben találtak, a felfüggesztést feloldották, de a cég több milliós bírságra számíthat.  

Felül kellene bírálni a baktériumok ellenőrző rendszerét a fagyasztott zöldséget előállítóknál. Ezt mondta a Híradónknak nyilatkozó élelmiszer-mikrobiológus. A szakember szerint akár a jogszabályokat is meg kell változtatni, hogy biztonságosak legyenek az élelmiszerek. A Konzerv és hűtőipari szövetség elnöke szerint inkább a csomagolásra kell határozottan írni, hogy tilos nyersen fogyasztani.

Nem büntetné meg a céget és nem is tartja felelősnek a listeria fertőzés miatt a Greenyardot az  Élelmiszerlánc Biztonsági Hivatal. Bár bizonyított, hogy az Európában 9 halálos áldozatot követelő baktérium a bajai cég telephelyéről származik, a Nébih igazgató helyettese szerint nem tudták elkerülni a fertőzést, mert a listeria egy ritka típusa okozta bajt. A híradónak nyilatkozó szakértő azt mondta: annak van félnivalója, aki nyersen fogyasztotta a visszahívott termékek valamelyikét. A fertőzött fagyasztott zöldségek listáját, ITT nézheti meg.

Motorolaj és akkumulátor az asztal alatt, sakkbábu az asztalok között. Ezt találták a Nébih ellenőrei egy gödöllői pizzériában. A helyet ráadásul még vállalkozásnak sem lehet nevezni, mert semmiféle engedélyük nem volt.

Újabb szennyezett fűszerköményt találtak. Az élelmiszerbiztonsági hivatal egyelőre azt nem árulta el, hogy hol bukkantak az ellenőreik a súlyosan mérgező, csattanó maszlaggal keveredett fűszerre. Eddig 19-en betegedtek meg egy budapesti belvárosi étterem vendégei közül, ahol használtak a szennyezett fűszerből, de már senki sincs kórházban.

Újabb szennyezett fűszerköményt találtak. Márciusban az élelmiszerbiztonsági hivatal közleményben tudtatta, hogy a Szegeden, Pécsen, Budapesten és Tiszakécskén működő gyártók termékeit visszahívják. A hatóság szerint most nem a márciusban visszahívott fűszerek okozták az ételmérgezést.

Újabb szennyezett fűszerkömény visszahívását rendelte el az élelmiszerbiztonsági hivatal, mert újabb mérgezésekről értesült. A köményben talált atropin okozhat pupillatágulást, látási problémákat, szájszárazságot, gyengeséget, kimerültséget, szomjúságot, szédüléses tüneteket – aki ilyent tapasztal, és fogyasztott fűszerköményt forduljon orvoshoz!

Penészes és pókhálós falak, patkányürülék a földön – ilyen körülmények között készítették a reggelinek valót egy budapesti pékségben. Több mint 100 tonna hamis, vagy ismeretlen eredetű élelmiszert szedtek le a polcokról, 7 ezer liter alkoholt vontak ki a forgalomból és 30 tonna mézet is lefoglaltak.  

Két éve lejárt konzerveket, sajtokat találtak az ellenőrök egy olasz ételeket forgalmazó cégnél. Majdnem 5 tonna árut kell megsemmisítenie a kereskedőnek.

Két éve lejárt konzerveket, sajtokat találtak az ellenőrök egy olaszt ételeket forgalmazó cégnél.  Az élelmiszer-biztonsági ellenőrök rágcsálóürüléket is találtak. Gyanújuk szerint az egerek szívesen és rendszeresen fogyasztottak a drága olasz sajtokból. Őket nem zavarta, hogy ezek között is volt, amelyiknek lejárt a szavatossága.

Penészes szalámi, több mint egy éve lejárt fűszerek, elszíneződött, szennyezett húsok. Ilyen termékeket találtak az élelmiszer ellenőrök egy engedéllyel működő kalocsai húsüzemben. A feldolgozott húsok egy részét a hulladéktároló helyiségben főzték.  

Penészes szalámi, elszíneződött, szennyezett húsok. Ilyen termékeket találtak az élelmiszer ellenőrök egy engedéllyel működő kalocsai húsüzemben. A feldolgozott húsok egy részét a hulladéktároló helyiségben főzték. Az állati eredetű szemetet helyette az udvaron tárolták. A cég több százezres bírságra számíthat. A videót a NÉBIH készítette.

Penészes, lejárt kolbászokat és húsokat talált a Nébih a Fény utcai piac egyik hentesénél. A bolt üzemeltetői a legalapvetőbb higiéniai követelményeket sem tartották be: a radiátorcsövön lógtak a kolbászok, a polcokon pedig az élelmiszerek mellett cipőt is tartottak.

Számos, súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő hiányosságot állapítottak meg a Nébih szakemberei egy, a fővárosi Fény utcai piacon működő üzletben. A bolt üzemeltetői a legalapvetőbb higiéniai és tárolási követelményeket sem tartották be.

Egy éve lejárt bélszínt talált a NÉBIH a hajdúszoboszlói Silver Hotelben. A szálloda tulajdonosa szerint az a hús az övé, csak a hűtőben maradt. Az ellenőrök összesen 151 kiló húst semmisítettek meg, mert szerintük a hotel nem tudta igazolni honnan van. A tulaj szerint azonban minden számlát felmutattak, mégis megbüntették őket.

Három évvel az eset után mesélték el egy brit tévés producer szülei, hogyan kapott lányuk súlyos anafilaxiás sokkot egy budapesti étteremben. A nő olyan súlyos agykárosodást szenvedett, hogy azóta sem tud beszélni, csak igennel és nemmel képes reagálni az elmondottakra. De vajon ki a hibás?

Újabb adag rovarirtós tojást talált a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hivatal - ezúttal magyar származású tojásokban. Közleményük szerint a tojásokat azonnal kivonták a forgalomból, és elkezdték felderíteni, hogy pontosan honnan származnak, és van-e közük az Európai szennyezet tojásokhoz. A Nébih augusztus óta vizsgálja a tojásokat, akkor derült ki, hogy a fipronil nevű szerrel szennyezett tojások érkeztek Magyarországra.

Illegálisan nyithatott ki az a vásárosdombói kisbolt, amit még idén áprilisban záratott be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal – ezt állítják a helyiek. A razziáról Híradónk is beszámolt. A bolt termékein egérürülék állt, a csokitojások pedig már két éve lejártak. A NÉBIH szerint nem adtak engedélyt az újranyitásra, a vásárosdombóiak szerint viszont ezzel nem törődik a tulaj. Ha újabb razzia lesz nála, újra milliós bírságot kaphat.  

Mostanában sokat hallani az Európai tojásbotrányról. Már 17 országban találtak Fipronil rovarírtó szerrel szennyezett tojást, és egy német eredetű tojáskészítmény miatt is nyomoznak a hatóságok. Dr. Pleva György elmondta, mitől mérgezett egy tojás, és azt is, hogy mit kell tenni, ha ilyen tojást fogyasztunk.

Zoltai Anna, a Nemzeti Élelmiszer Biztonsági Hivatal osztályvezetője szerint a nagy melegben különösen vigyázni kell arra, hogyan főzik az ételeket.

Vergődő egér a csapdában a liszteszsákok mellett, egérürülék a földön, vastagon álló penész a mennyezeten, rozsda, kosz mindenhol. Ezeket a felvételeket a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei készítették néhány hete egy XV. kerületi pékségben. Hónapok óta lehetett ilyen állapot a helyiségben. A pékség működését azonnal hatállyal felfüggesztették. Több hétig takarították, fertőtlenítették, kifestették. Így néhány napja újra kinyithatott.

Magyarországon is lehet a hepatitisszel fertőzött sertéshúsból, de az élelmiszerellenőrök szerint nem kell aggódni, mert kevés sertéstelep érintett. A Magyar Idők írta meg, hogy Angliában jelent meg a betegség húsokban. A NÉBIH hamarosan vizsgálatot indít. A vírus májgyulladást okozhat. Az orvos szerint sem kell aggódni, de a terhes nőknek érdemes jobban figyelniük.

Mindenki tudja mi a fagylalt, a cukrászok ipartestülete szerint mégsem írja elő semmi, hogy pontosan mit kell tartalmaznia és milyen szabályok szerint kell elkészíteni. Ezen akarnak változtatni, az utóbbi években ugyanis egyre több silány terméket áruló fagyizó nyílt, tudta meg a 24.hu. A Nébih szerint sok fagyizóban nem tűntetik fel az alapanyagokat, pedig egy-egy allergén veszélyes is lehet.  

Több százan ehettek volna még a romlott ételekből, ha nem csap le a hatóság. Egy budafoki étteremet vizsgáltak az ellenőrök, ahol csaknem 1 mázsa élelmiszert foglaltak le. A konyhán találtak olyan alapanyagokat, amelyeket már öt éve ki kellett volna dobni. A tisztasággal is rengeteg baj volt. A tányérokat, evőeszközöket mosogatószer nélkül, csak vízzel mosták el.

A melegkonyhás tevékenység felfüggesztését rendelte el a NÉBIH ellenőrzése után egy budafoki étteremben, ahol még döglött egeret is találtak a raktárban. A budapesti étterem jó néhány ponton megsértette az előírásokat. Raktárában több éve lejárt és egérrágta alapanyagokat is találtak az ellenőrök.

Egy budapesti étterem raktárában több éve lejárt és egérrágta alapanyagokat is találtak az ellenőrök. A helyiségek koszosak voltak, a mosogatómedencéket nem lehetett használni.

Egérrágta és 5 éve lejárt élelmiszereket is árultak abban a Baranya megyei kisboltban, amit nemrég záratott be a hatóság. Még az ellenőrök is megdöbbentek, mert ilyet ritkán látnak. Több mint 2 mázsa terméket vontak ki a forgalomból. A boltot azonnal bezáratták, a tulajdonos milliós bírságra számíthat.

Saját levében úszó hús, koszos előkészítő pult és mosdó, potyogó vakolat. Ilyen körülményeket találtak egy budapesti húsüzemben az ellenőrök. Csaknem hat és fél tonna húst foglaltak le, aminek a származását a vállalkozó nem tudta igazolni. A sonkákat és a kolbászokat visszahívták a boltokból. A cég milliós nagyságrendű bírságot kaphat.

Becsapják a vásárlókat - ezt mondta a földművelésügyi miniszter, miután a NÉBIH befejezte a Nyugat-Európában és a Magyarországon árult azonos márkájú termékek összehasonlítását. 96-ból 71 élelmiszert találták eltérőnek. Fazekas Sándor szerint bebizonyosodott, hogy kettős mérce működik az európai élelmiszerpiacon, és a magyaroknak silányabb élelmiszerek jutnak. Később a NÉBIH jelentéséből viszont az derült ki, hogy a különbségtétel nem tekinthető általános gyakorlatnak. A Spar is megszólalt, és cáfolják a silányabb minőséget.

Rohadó, penészes szalámi. Egérrágta disznósajt és egérürülék a hústároló ládákban. Ezt találták a Nemzeti Élelmiszerlánc- biztonsági Hivatal ellenőrei egy Győr- Mosoni-Sopron megyei húsüzemben. Ellenőrzéskor sokkolta őket a látvány. Szennyvíz állt ugyanis még abban a helységben is, ahol a kolbászokat érlelték. 9 és fél tonna húst semmisítettek meg. A büntetés több millió is lehet.

A nem megfelelő hőmérsékleten készített, vagy tárolt rizs okozhatott tömeges megbetegedést a déli határt őrző rendőrök között január elején. Több mint százhúszan lettek rosszul. A Magyar Nemzet szerint a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal vizsgálata azt is kiderítette, hogy gond volt az egyik orosházi szendvicskészítő üzem engedélyével is.  

Csaknem fél tonna jelöletlen tejterméket foglalt le egy kistarcsai termelőnél a Nébih. A sajtok egy része penészes volt, a tejüzem pedig koszos és takarítatlan. A kistermelő a nagykereskedésben vásárolt szlovák juhtúrót és vajat átcsomagolta és sajátjaként árulta. A tulajdonos beengedte Híradónkat az üzembe, amit éppen akkor meszelt.

Penészes falak, takarítatlan terület várta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalt egy kistarcsai termelőnél. A penészes sajtokat azonnal lefoglalták. A kistermelő a nagykereskedésben vásárolt szlovák juhtúrót és vajat átcsomagolta és sajátjaként árulta.

Egérürülék, penészes hús, szabálytalanul működő vagy piszkos üzemek - ezek miatt 380 millió forint bírságot szabott ki idén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. 600 helyet ellenőriztek és csaknem ezer tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból. 27 vállalkozás működését függesztették fel, mert azok nem tartották be az élelmiszerbiztonságra vonatkozó előírásokat. A hatóság jövőre élelmiszer-rendőrséggé alakul.

Több mint 3 tonna lejárt csokoládét foglalt le a Nemzeti Élelmiszerlánc Biztonsági Hivatal. A NAV munkatársainak lett gyanús egy kamion a román határnál, ahonnét egészen a törökbálinti telephelyéig követték a sofőrt, ott már vártak rá az ellenőrök. A kamionban és raktárban is találtak lejárt termékeket. Az RTL Híradónak nyilatkozó szakértő szerint a gyerekeknél és időseknél akár hányást és hasmenést is okozhat a lejárt szavatosságú csoki.

Csaknem 100 ezer liter lejárt almalé forgalmazását tiltotta meg a NÉBIH egy Hajdú-Bibar megyei gyümölcslé-előállító üzemben. A cég országszerte több boltnak és áruházláncnak is rendszeres szállított. Az ellenőrzéskor a gyártás épp szünetelt. Az értékesítésre váró termékekkel együtt tárolva viszont 94 600 liter lejárt almalevet találtak a hatóság munkatársai. Elrendelték az almalé forgalomból kivonását, és megtiltották az értékesítését. Az eljárás folyamatban van, az ügyben milliós bírság várható.

Bogarak a lisztben, muslicák a kovászban és kosz mindenhol – ezt találták egy fővárosi péküzemben a NÉBIH ellenőrei. Az üzemben épp egy macska is volt. Ám hiába záratták be azonnal a pékséget, a tulajdonosok feltörték a hatósági zárat, és tovább dolgoztak. Reggel az újabb ellenőrzéskor már a rendőrséget is értesítette a NÉBIH és feljelentették a céget.

A NÉBIH 21 a Szupermenta projekt legújabb terméktesztjén interneten rendelt, házhoz szállított „hortobágyi” elnevezésű palacsintákat vizsgált. Főleg a kiszállított ételek hőfokával volt probléma, de a „fitt”, „light”, „fitness”, „könnyű” jelzők használata sem volt megfelelő minden esetben.

Hamisított mézet foglaltak le az Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei. Először egy nagykereskedésben találtak cukorsziruppal hígított mézet, ezután vettek mintát a beszállítást végző székesfehérvári csomagolóüzemnél. Az összesen 20 tonna hamisítványból cukrászüzemek és édességgyártók vásároltak, valószínűleg ők sem tudták, hogy hamis mézet kaptak.