Fedezd fel az őszi zero waste konyha előnyeit! Használd fel a szezonális alapanyagokat és maradékokat, hogy kevesebb ételt dobj ki, miközben változatosan főzöl.

Túl sok tésztát főztél? Ne dobd ki! Mutatjuk, hogyan fagyaszthatod le helyesen, hogy mindig kéznél legyen egy gyors vacsoraalap.

Egyetlen rosszul megítélt étel is gyomorrontással, sőt akár veszélyes ételmérgezéssel is járhat. Meddig maradhat szobahőmérsékleten az étel? És a hűtőben? Egyáltalán hány fokos legyen a hűtő? Többször is újra lehet melegíteni a maradékot? És melyik étellel legyünk különösen óvatosak?

A lejáratközeli élelmiszereket jelenleg csökkentett áron kínálják vagy eladományozzák a kiskereskedelemi láncok, a lejárt cikkek pedig gyakran állatmenhelyekhez vagy biogázüzemekbe kerülnek.

Évente 68 kilogramm ételt dob ki a kukába egy átlagos magyar. Ezek egy része ráadásul olyan élelmiszer, amit még fel sem bontottak. A Nébih Maradék nélkül elnevezésű programot indított, ennek most már része egy interaktív iskolai tanóra is. A szakember szerint ugyanis a gyerekeknél lehet valóban eredményes, hosszútávon ható eredményt elérni. 

Miután mindenki jól lakott, Bálint úgy döntött, hogy megszabadul a maradék főtt rizstől és babtól. A többiek szerencséjére Iliász kiszúrta, hogy mire készül Bálint, és megakadályozta tettében.

Hatalmas jégtáblák a parton, összezúzott csónakok és szemét – ezt hagyta maga után az elvonuló jeges ár a Tiszán. Szegedre érve lelassult a sodrás, a jeges ár mostanra Szerbiába ért. Így most már következhet az ártér takarítása és a károk felmérése.