Csütörtöktől újra megnyitja kapuit a Gourmet Fesztivál a Millenárison – az ország legizgalmasabb ízei, kedvenc séfjei és újdonságai várják a látogatókat, családi nappal kiegészítve. Az idei fesztiválon a fermentált italok is főszerepet kapnak: Farkas Fruzsinával, fermentált ital szakértővel beszélgettünk arról, miért érdemes Vizikefírt – mai nevén fermentált italt – fogyasztani, és hogyan támogatja az emésztést, a mikrobiomot és a bélflórát.

Soprontól Debrecenig az ország legjobb éttermei látják vendégül az érdeklődőket.

A verseny fenekestől felforgatta A Konyhafőnök tavalyi győztesének életét. 

Wossala Rozinát legutóbb evakuálták szállodájából, de most mindenkit megnyugtatott: jól van! Sőt, egy londoni gourmet reggelit is megmutatott nekünk.

A zöldeknél óriási volt a pánik, főleg Orsi részéről, aki nem bízott a csapattársában. Éppen emiatt folyamatosan utasítgatta Bálintot, aki ettől annyira bestresszelt, hogy még a kolbásztöltéssel is meggyűlt a baja.

Tomi teljes gázzal indult neki az első közös főzésüknek, azonban a folyamatos ötletelése mellett Brigi meg sem szólalt. A lány csak a feladat közepe felé kezdett el aggódni, hogy egyáltalán elkészülnek-e, ha Tomi munkamódszerét használják.

Új vizekre evezhettek a csapatok az első feladatban, hiszen háromféle finomságot kellett készítneiük: hot-dogot, töltött lángost és tacót. Persze, a zsűri adott nekik pár hasznos tanácsot a főzés előtt.

A csapatoknak most Rozina egyik nagy kedvencével, a pizzával kellett dolgozniuk. Azonban nem csupán egy egyszerű feltéttel készült tésztát kért tőlük a zsűri, hanem egy igazi gourmet változatot. Rozina be is mutatta az ő két verzióját.

Miután a pirosak előnyhöz jutottak, a második feladat elején elvehették a kékektől két dolgot: a két legfontosabb alapanyagot választották. Ádámék először bepánikoltak, azonban az új koncepció végül szép lassan kialakult.

Miután Tominak orvosi tanácsra fel kellett adnia a versenyt, Vári Dávid térhetett vissza. Miután ő már korábban dolgozott együtt Krisztivel, a csapattársa tartott tőle, hogy konyhafőnökként megint túlságosan makacs lesz. Nem így történt.

Újra érdekes alapanyagok közül kellett válogatnia a csapatoknak, melyekből egy egységes főételt alkottak. Hogy hogyan sikerültek? A zsűri a kóstoláson elmondta!

Miután Tominak orvosi tanácsra fel kellett adnia a versenyt, Vári Dávid térhetett vissza. Miután ő már korábban dolgozott együtt Krisztivel, a csapattársa tartott tőle, hogy konyhafőnökként megint túlságosan makacs lesz. Nem így történt.

Miután a pirosak előnyhöz jutottak, a második feladat elején elvehették a kékektől két dolgot: a két legfontosabb alapanyagot választották. Ádámék először bepánikoltak, azonban az új koncepció végül szép lassan kialakult.

Hozzá pedig salottahagymát és blanchírozott zöldborsót kínált Patrícia.

Kemény kritikát kapott Mózes a séftől a két fő alkotó elemére.

Mellé pedig citromos zöld pürét is felszolgált Tamás a zsűrinek. Pierre viszont ezt a tányért kudarcnak érezte tőle.

Nagy figyelmet fordított Ilona a tálalásra, mert azt szerette volna, hogy ezúttal azzal is elnyerje a zsűri tetszését.

Ambrus nagyon izgult a főzés elején, mert jól szeretett volna bemutatkozni a zsűrinek.

Zoli számára nehézséget okozott az articsóka pucolása, ezért jutott kevés adag belőle a tányérra.

A versenyzők két láda közül választhattak az első feladatban. Az egyikben gourmet, a másikban hagyományos alapanyagok voltak. Mindenki a gourmet választotta. De ki az a