GASZTRONÓMIA

3:46
A Konyhafőnök Junior
2015. november 9. 21:00

Blandzsírozott paella

Egy kedvenc étel elkészítése nem tűnhet nehéz feladatnak. Most azonban nem otthon, hanem egy idegen konyhában kell helytállniuk a gyerekeknek. Kristóf mindent bevetett, hogy lenyűgözze a zsűrit, még a verseny előtt tréningre is járt, ahol bár a blanchirozás kiejtését rosszul tanították meg neki, ettől függetlenül lehet nagy előnyre tett szert a többiekhez képest. Kérdés, hogy sikerül neki a paella, ami Fördős Zé egyik kedvenc étele!
7:26
Fókusz
2015. november 7. 20:00

A felnőtteket is meghazudtolva alkotnak a konyhában

Tíz évesen úgy dolgoznak a konyhakéssel, a robotgépekkel, meg a tűzhellyel, hogy értelmetlenné teszik a mondást, kés villa, olló gyerek kezébe nem való. Ezek az általános iskolás srácok A konyhafőnökben anyukák és apukák kreativitását is felülmúlva alkotnak. De, nem csak a Konyhafőnökben szenzációsak, a lovaspályán, a cselgáncs szőnyegen és szerelőasztalnál is maximalisták.
1:50
Híradó
2015. október 3. 18:55

Ételekkel az előítéletek ellen

Ételekkel az előítéletek ellen. Pécsen nyílt meg az ország első cigányétterme. A Kóstoldát megálmodó egyesület célja az, hogy a vendégek megismerhessék a cigányok szokásait, ételeit és nem utolsó sorban értékeit. Az étteremben éppen ezért nem csak enni, hanem beszélgetni is lehet. A Kóstoldát működtető egyesület elnöke azt mondja, egy jóízű evés után az emberek nyitottabbak, így a felmerülő előítéleteket talán könnyebben tudják megváltoztatni.
12:36
XXI. század
2015. szeptember 23. 0:05

A mérgezdék titokzatos világa

Senki sem szeretett az iskolai menzán enni, mert hiába volt olcsó, legtöbbször szétfőtt, íztelen, zsíros ételeket raktak elénk. Nem csoda, hogy mérgezdének nevezték, mint az összes önkiszolgálót. Ezért később, amikor már lehetett, inkább költöttük a pénzünket másféle ebédre. Mondjuk, csalamádés hamburgerre, vagy csirkefalatokra, az első magyar gyorsétteremben. Ezek sem számítottak a gasztronómia csúcsának, de legalább azt az illúziót nyújtották, hogy megkóstolhatjuk Amerikát.
2:00
Híradó
2015. szeptember 19. 18:50

Maximális sebesség, maximális ízek

Alig 40 kilométer per órával haladó elektromos autót fotózott le Budapesten a traffipax. A kocsi egy versenyen vett részt, ahol azt is figyelték, hogy a házilag készített járgányok milyen maximális sebességre képesek. A verseny a budapesti autómentes hétvége része volt, mint ahogy a Street Food Show is. Autók helyett ugyanis éttermek és food truck-ok - azaz mozgó büfék - foglalták el az Andrássy utat.