Karácsonyi menürendelés és maradékmentés: így lesz a bejgliből és sültből új fogás, hogy ne a kukában végezze.

Havas Dóra mostanában soha nem volt ennyire jóban önmagával, és a sport nagy szerepet játszik ebben: két éve crossfit-ezik, ami nem csak fellángolás. Nemrég tért haza Barcelonából, ahol fiával és barátnőjével élvezte a napfelkeltés sup-ozást és naplementés bulizást. Emellett folyamatosan dolgozik: elindult legújabb műsora a TV Paprikán, és rengeteg workshopot tart, ahol többek között a tudatos reggelizésről és praktikus tippekről is beszél.

Hogyan viselte a hosszú repülőutat Cserháti Tamara kisebbik gyermeke? Miért volt különleges számára a Seychelle-szigeteki nyaralás? A gasztroblogger mesél az utazásról, a gyermekei iskolaválasztásáról és arról is, milyen érzés a Konyhakiállítás nagyszínpadán főzni évről évre. 

A gasztroblogger azon anyukák közé tartozik, akik maximálisan odafigyelnek családjuk egészségére, de nem hisz a tiltásban. Szerinte az arányokon van a hangsúly, és hétvégente ő is ad édes, cukros ételeket is a gyermekeinek. Hogy ők ősszel hogyan oldják meg a vitaminpótlást, mit sportolnak gyermekei, és szerinte hogyan lehet ránevelni a gyerekeket az egészséges életmódra, arról is beszélt a Reggeliben.

Továbbra is Spanyolország maradt a fine dining-világ központja, legalábbis erre enged következtetni a bolygó legjobb éttermeit összesítő World's 50 Best Restaurants 2024 lista, melynek díjátadóját múlt szerdán tartották a Las Vegas-i Wynn szállodában. A fődíjat a barcelonai Disfrutar nyerte meg – hogy ott milyen ételeket kóstolhatunk, ha egyáltalán sikerül asztalt foglalni, kik vannak még a top 5-ben, és hogy milyen volt a díjátadó, arról az azon résztvevő Jókuti András gasztrobloggert kérdeztük, aki a lista számos éttermében járt már.

Szabi, a pék Facebookon megmutatta, hogy milyen bejglit talált ki, megtörve a diós-mákos egyeduralmat így egy hónappal karácsony előtt.

Édes kalács, sós kalács és a babka is nagyon népszerű a húsvéti asztalon Havas Dóra, gasztroblogger szerint. Dóra azt is elárulta a műsorban, hogy idei specialitása a medvehagymás fetakrém, ami nagyszerű fogás lehet húsvétra, hiszen idén a medvehagyma-szezonra esik az ünnep.

Az énekesnő Krémes barack címmel főzős videósorozatot indított, aminek első részében megmutatta, milyen fehérjében gazdag turmixszal szokta indítani a napot.

Hamarosan bezár a világ legjobb étterme, a dán Noma. Jókuti „Világevő” András gasztroblogger már az összes menüjüket végigette, és a bezárás előtt még utoljára ellátogat Koppenhágába. Hogy mitől nyújt ennyire különleges élményt az étterem, arról a Reggeliben beszélgettek.

76 éves korában elhunyt Frank Júlia, aki igazi gasztrolegenda volt. Több mint 130 szakácskönyv fűződik a nevéhez, szinte nincs olyan háztartás, ahol ne lett volna ott a polcon egy-két kötete. Havas Dóra is nagy csodálója az első magyar gasztrobloggernek.

A hagyományos magyar konyha spórolós, egészséges és kiadós volt. Most, amikor minden annyira megdrágult, nem árt megtanulni, hogyan használjuk fel az utolsó morzsáig az élelmiszereket, és hogyan főzzünk kevés pénzből finomakat. A Fókusz riportja ehhez nyújt támpontokat Havas Dóra gasztroblogger és Tátrai Zsuzsanna néprajzkutató segítségével.

Egekben a zöldség, a gyümölcs, és a vaj ára, drága lesz a villany és a gáz is. Mit tehetünk, hogy nehezített terepen is jó ételt tehessünk az asztalra? – erről kérdeztük Mautner Zsófi gasztrobloggert, aki az rtl.hu olvasóival osztotta meg először tippjeit a nehéz időkre.

A gasztronómia az élete, tudatos hedonistának vallja magát Havas Dóra gasztroblogger. Elmeséli milyen volt átvészelni a covidot. És finom smoothie receptekkel is készült a Reggeliben.

Az ellenzéki összefogás kormányfőjelöltje szerint jó oka van Orbán Viktornak arra, hogy a Facebookon lángosozik, minyonozik, disznót perzsel. 

A 23 óráig tartó nyitvatartást sokan az utolsó szögnek tartják az éttermek és vendéglátó egységek koporsójában. Mit gondol erről Jókuti András gasztroblogger?

Zé inkább az online világba mozog, ezért a koronavírus időszaka alatt sem tétlenkedett a gasztroblogger. Például a karantén alatt feleslegesen felhalmozott élelmiszerekből alkotott recepteket, articsókát nevelt és többet bicajozott meg futott a szokásosnál!

Érkezik a nyár, érkeznek a frissítők. A gasztroblogger mindent elmondott róluk!

Egyre többen ajánlanak fel segítséget a folyamatosan dolgozó orvosoknak, nővéreknek. Sokan kiadó lakással segítenek, hogy ne kelljen hazautazniuk. Taxisok felajánlották, hogy ingyen hozzák-viszik az egészségügyi dolgozókat a hosszú műszakok után. Egy elismert séf és egy népszerű gasztroblogger pedig elindította az etesd a dokit kezdeményezést. Egyetlen nap alatt rengetegen csatlakoztak hozzájuk.

A Konyhafőnök zsűritagja meg sem állt Bangkokig, ahol hihetetlen kulináris kalandokba keveredett, és mindezt élőben közvetítette.

A gasztroblogger, a Konyhafőnök és a Farm műsorvezetője valószínűleg sok nő álma, ugyanis kevés olyan férfi van, aki úgy tud, ahogy ő…

A Farm műsorvezetője nem jár mindig két lábbal a földön. Hogy miért repült Zé?  Ezt talán inkább mesélje el ő…

A kórházi kosztról nyilván a legtöbbünknek hasonló a véleménye. Hogy nem kifejezetten jó. És hogy sokszor undorító. Gyakran felismerhetetlen dolgokat tálalnak fel a betegeknek. De vajon muszáj ennek így lennie? És hogy lehet előállítani ezeket az ételeket? Serdült Szilvia bevetette magát egy konyhába egy népszerű gasztrobloggerrel, Főzelékes Ferivel, és megpróbáltak reprodukálni néhány kórházi kaját. De persze kipróbálták azt is, hogy ugyanezekből az alapanyagokból hogy lehet finomat és tetszetőset főzni.

Igazi bennszülött városi gyerek, ezért a műsorvezetéssel járó tanyasi elvonulásra egyfajta szanatóriumi kezelésként gondol. Az ételféleségek avatott szakértőjeként a falusi élet gasztronómiai oldalát már töviről-hegyire ismeri. A hurka textúrájához mindenestre egyelőre sokkal jobban ért, mint az ártányokhoz.

Barabás Évi vendége Fördős Zé gasztroblogger volt. Nemcsak Évit főzte meg lehengerlő stílusával, hanem a Konyhafőnök nézőit is, hiszen rengeteg rajongója van, mióta a műsorban szerepel. Bár barátai ezért csak viccelődnek vele, a nézők szeretete, figyelme, a zöldségesnél is elkíséri.  

A Konyhafőnök szinte már nemzetközi főzőverseny is lehetne. Az ukrán származású Tánya már nem az első szláv versenyzője a műsornak, hiszen az első héten a szexi fehérorosz autómosó lány, Ljubov már a középdöntőbe is befőzte magát. Tányának nem idegen a televíziós főzőcskézés, hiszen Oroszországban és Ukrajnában rendszeres vendége különféle gasztro műsoroknak.

Fördős Zé a levegőben, a konyhában és a Barátok köztben. Az ország egyik legnépszerűbb gasztrobloggere a dzsungel után, ismét egy számára ismeretlen terepre merészkedett, amikor elfogadta a felkérést és szerepet vállalt a népszerű sorozatban.