Németh Szilárd közzétette, mi került a karácsonyi asztalra

A Fidesz alelnöke, illetve fő gasztronómiai szakértője, Németh Szilárd elárulta a Mandinernek, mi lesz a karácsonyi menü. Tehát

• konyakos kacsamájhab kaláccsal, áfonyás hagymalekvárral;
• bajai halászlé belsőségekkel és gyufatésztával;
• de lesz borjúsült mentás zöldborsópürével és édesburgonya-rösztivel is;
• kolozsvári töltött káposzta;
• mákos és diós bejgli;
• chilis-csokoládés-juharszirupos bacon;
• valamint zserbógolyó.

Az első fogás receptjét az olvasókkal is megosztotta, íme:

„A kacsamájat sózom, borsozom, hagymával, fokhagymával kacsazsírban kisütöm, a májat konyakkal együtt pürésítem, majd keményre vert tejszínhabbal összeforgatom, egyneműsítem. A hagymát félfőre szeletelem, áfonyalekváros, balzsamecetes vajon fonnyasztom, sózom, borsozom. A kalácsszeleteket serpenyőben megpirítom. Majd befaljuk az egészet” – írta a Fidesz alelnöke.

Nyitókép: MTI/Máthé Zoltán