Bio

Életkor: 37
Foglalkozása: informatikai vezető
Kedvenc ízvilág: magyaros és olasz konyha
Kedvenc szakács: Adrian Richardson
Kedvenc saját recept: vörösboros marha saját titkos ízesítéssel
Kedvenc recept: Jamie Oliver féle töltött hagyma csirkével megbolondítva
Saját specialitás: pácolt húsok, risotto mindenféle módon

Ha 5-10 mondatban kellene bemutatkozni, mit mondanál:

Sosem tanultam a konyhaművészetet, de szeretném bebizonyítani, hogy a “kockák” nem csak a pizzarendeléshez értenek. Szeretek improvizálni, a munkám is folyamatos kreativításra ösztönöz, ezt igyekszem az ízvilágomban is megjeleníteni. A hagyományos konyha híve vagyok, a fő hangsúly nálam inkább az ételek ízén van, akár egyszerűbb tálalás mellett is. Nagy álmom az, hogy konyhában dolgozhassak úgy, hogy az alapoktól tanulva, fejlődve eljuthassak akár egy konyhafőnökségi szintig is – ennek megvalósításán dolgozom, amiért akár a teljes mostani karrieremet is feláldoznám. Szabadidőmben filmekről írok kritikákat, saját blogom is van a témában, illetve a sport számos ágának vagyok nagy rajongója.