2018. március 26. 21:05
A versenyzőknek az első feladatban választniuk kellett, hogy Bea vagy a Séf kedvenc ételének alapanyagaival akarnak dolgozni. A legtöbben Rácz Jenő ládájára voksoltak, kivétel egy valakit, aki inkább Bea ételével tartott. Nézd meg itt a kóstolást!
A káposztát darabokra vágjuk, dinszteljük és sóval borssal ízesítjük. A marhahúst szója szószba mártjuk, sózzuk és borsozzuk, majd nagy lángon kisütjük.
A kölest és a hajdinát puhára főzzük, fűszerezzük: curry, fahéj, só, bors. A lilakáposztát pürésítjük, főzőtejszín hozzáadásával turmixoljuk, majd a köleshez adjuk.
Megtöltjük a kelkáposzta levelet gabonamix-szel, miután leforráztuk.
A darált húsból fasírtot gyúrmázunk, pankómorzsába mártjuk és kisütjük. A kelbimbót, paradicsomot és a hagymát, édes szószban sütjük, (cukor, oliva, szójaszósz). Ízlésesen tálaljuk.