2016. október 17. 20:20
Lucia legnagyobb kritikaként azt kapta a zsűritől, hogy túlságosan fokhagymás lett az étele.Az alma-libamáj kombinálása is zseniális ötlet lett volna, ha az ízek is rendben vannak.
Alapanyagok:
snidling, petrezselyem, libamáj, rózsabors, alma, chili
Recept:
A zsemlegombóc alapanyagait összegyúrjuk, snidlinget és petrezselymet adunk hozzá. Ebből celofánba, majd alufóliába tekerve egy henger alakot formálunk, ezt forró vízben kifőzzük. Ezután száraz serpenyőben megpirítjuk.
A libamájat száraz, hideg serpenyőbe fektetve elszórjuk sóval és fokhagymával. Az almát chilis mézben megpároljuk, majd rózsaborsot szórunk a tetejére.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem