Lazac görög ihletésű kuszkusszal

Hozzávalók:
bőrös csirkemell
karfiol
pagoda karfiol

lime
chili
tej

só
bors
szerecsendió

fokhagyma

Elkészítés:

A csirkemellet bőrével megsütjük, a karfiolt chilis-sós tejben megfőzzük, majd pürét csinálunk belőle. A pagoda karfiolt blansírozzuk, majd megpirítjuk fokhagymás olajon, a végén chilivel és limelével meglocsoljuk.