Zöldségválogatás a nagyi kertjéből, karamellizált és buggyantott tojással

Hozzávalók:
burgonya
rozmaring
vaj

olaj
újhagyma
kardamom

tojás
cukor

Elkészítés:
A burgonyából karalábévájóval golyókat vágok, megfőzöm ezeket, majd lábasba teszem rozmaringos vajjal, olivaolajjal még meglocsolom, az újhagymát olivaolajon kardamom magokkal kandírozom, majd elkészítem a buggyantott tojást!!