2014. szeptember 9. 15:55
Keresztúri Ferenc receptje
Hozzávalók:
csirke
bors
olaj
csirke
bors
olaj
hagyma
tejszín
tej
tejszín
tej
karalábé
fokhagyma
kakukkfű
fokhagyma
kakukkfű
só
cukkíni
citrom
cukkíni
citrom
brokkoli
fehérbor ecet
oliva
fehérbor ecet
oliva
koktél paradicsom
Elkészítés:
A csirkét sóval és borssal ízesítettem, serpenyőben bőrén sütöttem, a másik oldalára is kérget képeztem a sütés által, aztán betettem a sütőbe 15 percre, 180 fokra. A serpenyőben amiben a csirkét sütöttem, üvegesre pirítottam a hagymát, majd egy gerezd fokhagymát is hozzá adtam, beletettem egy dl tejszínt és egy dl tejet, és 3 szál kakukkfüvet, majd mártást készítettem.
A karalábét felszeleteltem, és vajban ellepve alacsony hőfokon fél órát pároltam. A cukkínit sóztam, borsoztam és mindkét oldalát meggrilleztem, tálaláskor egy két csepp citrommal ízesítettem. A brokkolit forrásban lévő vízben resre főztem, és jeges vízben megállítottam a főzését. A koktél paradicsomokat csak 4-be vágtam és fehérbor ecettel és oliva olajjal sóval ízesítettem.
Elkészítés:
A csirkét sóval és borssal ízesítettem, serpenyőben bőrén sütöttem, a másik oldalára is kérget képeztem a sütés által, aztán betettem a sütőbe 15 percre, 180 fokra. A serpenyőben amiben a csirkét sütöttem, üvegesre pirítottam a hagymát, majd egy gerezd fokhagymát is hozzá adtam, beletettem egy dl tejszínt és egy dl tejet, és 3 szál kakukkfüvet, majd mártást készítettem.
A karalábét felszeleteltem, és vajban ellepve alacsony hőfokon fél órát pároltam. A cukkínit sóztam, borsoztam és mindkét oldalát meggrilleztem, tálaláskor egy két csepp citrommal ízesítettem. A brokkolit forrásban lévő vízben resre főztem, és jeges vízben megállítottam a főzését. A koktél paradicsomokat csak 4-be vágtam és fehérbor ecettel és oliva olajjal sóval ízesítettem.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem