Konyhafőnök tüzes nyelve, burgonyával és lecsós májjal

Hozzávalók:
máj,
nyelv,
olaj,

só,
bors,
chili,

hagyma,
paprika,
rozmaring,

burgonya,

Elkészítés:

A nyelvet megpucoltam, vékony szeletekre vágtam, sóztam, borsoztam, olivaolajban kis lángon kisütöttem. A májat felaprítottam, meg a chilit, a hagymát, és a paprikát, majd serpenyőben megpirítottam és megsütöttem. Fűszereztem, közben fűszeres  - rozmaringos steak burgonyát sütöttem , ízlésesen találtam.