2:00
A KonyhafőnökA Konyhafőnök
Polip vajas – paradicsomos concasséval, snídlinges burgonyával
2014. szeptember 2. 19:54
Czigléczky Tibor receptje
Hozávalók:
fokhagyma,
1 db konyhakész polip,
petrezselyem,
fokhagyma,
1 db konyhakész polip,
petrezselyem,
1 db kápia paprika,
1 dobozos
paradicsomszósz,
1 dobozos
paradicsomszósz,
1 csomag újhagyma,
1 teavaj,
oregano,
1 teavaj,
oregano,
bazsalikom,
újburgonya,
olivaolaj,
újburgonya,
olivaolaj,
dobozos – hámozott paradicsom
Elkészítés:
Elkészítés:
Olivaolajon a már felvágott újhagymát üvegesre pároljuk, majd beledobjuk a fokhagymát és a fűszereket, hozzáadjuk a dobozos paradicsomot, a paprikát és a comcasse-t, és összefőzzük. Mikor összefőtt a szósz, beletesszük a polipot, a végén vajjal legírozzuk. Az újhagymát előfőzzük, majd vajjal és petrezselyemmel megpirítjuk. Ízlésesen tálaljuk.
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem