Klasszikus, retró süteményeket gondoltak újra a csapatok!

Sárga csapat– A zöldek úgy döntöttek, hogy a sárgáknak kötelezően a franciakrémest kell újragondolniuk. Ehhez Ági vezetésével egy kakaós morzsalékot készítettek, fehér csokis ganache-krémmel, habcsókkal és kakaólapocskákkal.
 

 

Szerencséjüknek köszönhetően a másik süteményük a gyümölcskosárka lett, amit úgy terveztek át, hogy egy áfonyás-epres krémet készítettek hozzá linzermorzsával, csillagánizsos-bazsalikomos ecetes eperdarabokkal és cukrozott rétes vitorlákkal.
 

 

Zöld csapat– A zöld csapatnak kötelezően a puncsszeletet kellett újragondolnia. Zsolt irányításával ehhez rumos narancslekvárba mártott piskótalapokat készítettek, közéje pedig mazsola helyett rumos cukorszirupban párolt szőlődarabokat kevertek. A külsejét cukormázzal kenték körbe, majd sütőben szárított szederrel és cukrozott narancshéjjal díszítették.
 

 

Előnyként maguknak második süteményként a képviselőfánkot választották, amit aztán kakaós égetett tésztával gondoltak újra tányérdesszertként. Ákos nagyon folyósra hagyta a hozzá tervezett krémeket, amiket az utolsó pillanatokig próbáltak javítani, de csak a kivis krém került fel a tányérra, az epres helyett inkább a puncsszelet cukormázát használták.