2017. október 31. 20:45
Az első feladatban egy egész gyöngytyúkot kellett feldolgozniuk a versenyzőknek, és főételt alkottak az alapanyagból. Kíváncsi vagy a kóstolásra? Itt megnézheted!
Kökény Attila– Attila most főzött először a konyhában, de Anikó egyből be is támadta, és elvette tőle a gyöngytyúk combját és szárnyát. Azt nem sejthette, hogy Attila eleve is a mellel szeretett volna dolgozni. Mézes-mustáros szósszal sütötte meg, tejszínes-gombás mártást készített mellé, és zöldfűszeres krumplipürével tálalta, aminek az állagával meggyűlt a baja a főzés alatt.
Ungár Anikó – Anikó teljesített a legjobban a tegnapi napon, ezért ma egy előnnyel indult: megkapta darabolva a gyöngytyúkot a séftől. A combot és a mellett sütötte meg, és mindkettőt zsályával ízesítette, de kétféle mártással tálalta őket. A mellhez csinált egy paradicsomos-parmezánosat, a combhoz pedig egy cukkinis-kókusztejes mártást főzött, amit liszttel sűrített be.
Haumann Máté – Máté tegnap a második feladatban az előnyét kihasználva a galériáról figyelte a többieket, neki nem kellett főznie. Kipihenten és nagy lendülettel vetette bele magát ebbe a feladatba. A gyöngytyúk mellét és szárnyát is felhasználta, amit színes répaágyon tálalt, mellé sütőben sült parmezános burgonyát és kakukkfüves-rozmaringos készített.
Szabó Zsófi – Zsófi a gyöngytyúk mellét sütötte meg, amihez beluga lencsét készített répahabbal, grillezett sárgabarackkal és hagymamártással. Dekorációként ehető virágokat is tálalt.
Verrasztó Dávid – Dávid a gyöngytyúk mellét sütötte meg mustáros-chilis pácban, amit karfiolrizottóra tálalt. Erre öntötte rá a hús levéből készült répás mártást, mellé pedig a séftől tegnap ellesett cukkini csíkokat készítette el, apróra vágott zöldségsalátával. A hús tetejére dekorációnak egy egész chili paprikát is rakott.
Lola– Lola egy citromos-zsályás gyöngytyúk mellett sütött, dijoni mustáros burgonyapürével. A céklából nem sikerült chipset készítenie, ezért aztán a séf tanácsára mást tálalt ki hozzá. Blansírozva és vajon megfuttatva tálalta. A farhátból pecsenyelét készített, amit az utolsó pillanatig próbált visszaredukálni.
