2017. október 30. 20:45
A harmadik elődöntő hét első feladatában a versenyzők a kedvenc ételeiket készítették el (egy kis csavarral). A második kihívásban pedig már a Séfet kellett lemásolniuk! Nézd meg itt a teljes adást!
Haumann Máté– Máté bemutatkozásképpen egy mediterrán ízvilágú ételt készített, amihez a báránybordát egy sűrű mentás-zöldfűszeres szósszal tálalja. Sütött a bárányból egy fűszeres húsgolyót is, amit pirított pisztáciába forgatott. Köretként édesburgonya pürét, roppanós elemként pedig parmezánchipset visz a zsűri elé.
Walkó Csaba – Csabának nagy szerencséje volt, hiszen Fördős Zé kosarából tömlős juhtúrót választott extra alapanyagként, ami bele is illett az eredeti koncepciójába. A túrót egy délszláv eredetű ételbe, a pljeskavicába csempészte bele. Köretként pedig sültpaprikát és fetakrémes-kapros rakott burgonyát készített ajvárral.
Verrasztó Dávid – Dávid sertés szüzet sütött mentás zöldborsó pürével, aminek az állagát az utolsó 10 percben szerette volna minél krémesebbre eldolgozni. Sült hagymában tálalt vörösboros mártást készített, díszítésként pedig a kötelező alapanyagként kapott virslit kockázta fel, és pirította meg a püré tetejére.
Szabó Zsófi– Zsófi bemutatkozó ételként szeretett volna nagyot villantani, ezért szuvidált csirkemell roládot készített. Köretként mellé fűszeres couscoust és zöldborsó krémet tálalt, amibe belekeverte a kötelező alapanyagként kapott déli gyümölcsöt, a rambutánt is. Roppanós elemként még csirkebőrt is sütött, majd az ételt csírával és árvácskával díszítette.
Lola – Lola a legnagyobb bánatára babkonzervet húzott Fördős Zé kosarából, amivel eleinte nem tudott mit kezdeni. Tejszínes-parajos széles metéltet készített sült királyrákkal és parmezán chipssel, és a babot végül egy kápia paprikás pürébe dolgozta bele.
Ungár Anikó – Anikó bemutatkozó ételként vargányagombás rizottót készített sült libamájjal és konyakos lilahagyma lekvárral. A főzés végére nagyon megcsúszott a munkával, így aztán a májat az utolsó pillanatig próbálta készre sütni, és oda is pirította rendesen. Bár sikerült minden előre megtervezett elemet feltennie a tányérra, a kötelező elemként kapott keksz ott maradt felbontatlanul a pultján.
A második feladatban ismét a Séf alkotott, most egy Szent Péter halból készült különlegességet készített, amit ráadásul egy sótéglán fejezett be:
