2017. október 17. 20:35
Az első feladatban egy klasszikust, a hagymás rostélyost kellett átalakítaniuk a hírességeknek. Hogy ez mennyire sikerült? A kóstoláson eldőlt! Most viszont nézzük az ételeiket!
Dobó Ági – Ági előnnyel indította a napot, így a tócsni készítésénél Rozina segítségét kérhette. A színes köretelemek formázásakor azonban nem figyelt eléggé, így a hagymaropogósa megégett. Pirított hagymás marhasteaket készített, amit a színes tócsni lapokon tálalt egy tejszínes-magos mustáros mártással.
Valkó Eszter – Eszter ma érkezett a versenybe, ezért próbálta gyorsan felvenni a fonalat és belakni a konyhát. Pirított hagymás tócsnit készített, amihez a marhasteaket egyben tálalta, és a végén rozmaringos-mustáros mártással locsolta meg.
Szabó Sipos Barnabás– Barnabás hátráltatásképpen bikaherét kapott Ágitól, bár még sohasem találkozott ezzel az alapanyaggal, próbálta kihozni belőle a maximumot. Ázsiai ételt készített, amihez a bikahere darabokat szójaszószban pirította meg. Curry-mártással és palacsintabundában roppanósra sütött lila- és édesburgonyával tálalta.
Nébald Olivér – Olivér a Séf előző napi bemutató főzésénél ellesett technikát alkalmazva készítette el a húst, és tálalásban is próbálta megmutatni, hogy mennyit fejlődött, ezért igyekezett minél kreatívabban tányérra tenni az ételt. Borjúhússal dolgozott, amit egy különleges burgonyakosárkában tálalva visz ki a zsűri elé.
Vágó Piros – Piros úgy döntött, hogy egy merész húzással hús nélkül gondolja újra a hagymás rostélyost. A marhahús helyett főelemként roston sütött sárgacéklát készített lilaburgonya lepénnyel és chilis hagyma chutney-val. Körtemártással és grillezett körtével tálalta és a tetejét egy kis reszelt mandulával díszítette.
Lakatos Márk – Márk az első napon mindkét feladatnál kicsúszott az időből, ezért most próbálta jól beosztani az idejét, hogy szépen ki tudjon tálalni. Azonban az üvegtészta darabolása kifogott rajta, így azt az utolsó pillanatig igyekezett megpirítani. Szójás-halszószos mangalica rostélyost készített, rizsecetben dinsztelt hagymapürével, mustáros-korianderes főtt rizstésztával, amit roppanósra sült üvegtésztával, és lilaburgonya csipsszel díszített.
