Vannak termékek, amelyek a lejárati idő után akár egy évig is fogyaszthatóak

A lejárati idő után akár egy évig is fogyasztható például a méz vagy a lekvár a Nemzeti Élelmiszerlánc Biztonsági Hivatal útmutatója szerint. Ajánlásuk alapján, a rizs vagy az UHT tej 9 hónappal, az üdítők pedig fél évvel tovább fogyaszthatók a csomagoláson jelzett dátumnál. Az élelmiszerellenőrök szerint viszont csak akkor lehet egy terméket felhasználni a lejárati időn túl, ha nem bontották ki, és megfelelően tárolták.