Kovászosuborka-leves lett az Év Strandétele a Balatonnál

Kovászosuborka-leves lett az Év Strandétele a Balatonnál. A különleges nyári étel ruccolával és füstölt lazaccal készül. Egy zamárdi bisztróban találták ki. Az Év Strandétele versenyben minden évben szakmai zsűri választ a balatoni büfék által kitalált ételek közül. A verseny célja, hogy megújuljon a gasztronómia a Balatonnál.