2008. június 5. 16:12
A kukui dió nyersen elfogyasztva heves hányást, hasmenést okozhat.
A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatalhoz az Európai Unió gyors veszélyjelző rendszerén keresztül érkezett a bejelentés a nem megfelelően jelölt kukui dióról (más néven mécses dióról). A termékből mindössze 25 zacskónyi került hazánkban kereskedelmi forgalomba, ezeknek a nyomon követése jelenleg folyamatban van. A 100 grammos, átlátszó műanyag zacskós kiszerelésben, "Jeeny's Oriental Foods" (Kemiri Nuts/Candle Nuts) néven forgalomba hozott terméket a hatóságok azért kifogásolták, mert nem a csomagoláson figyelmeztették a fogyasztókat arra, hogy a termék nyersen fogyasztva egészségügyi kockázatot rejt.
A nálunk csak kevéssé ismert kukui diót apróra reszelve vagy őrölt formában fűszerekkel keverik össze és főként indonéz ételek készítéséhez használják. Az egész növény mérgező, ezért két-három nyers magnál több már toxikus hatást vált ki, vagyis heves hányást és hasmenést, gyomor- és bélrendszeri tüneteket okozhat. Emiatt csak főzés vagy pirítás után fogyasztható, akkor már nem jelent kockázatot. Bár Magyarországon kevéssé ismerik ezt a terméket, elképzelhető, hogy egyéni vásárlóként külföldről hozták be a fogyasztók. A Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal ezért arra figyelmeztet, hogy a terméket senki se fogyassza nyersen - áll a MÉBIH csütörtöki közleményében.
Forrás: Független Hírügynökség
Kövess minket, és értesülj a friss hírekről a Facebookon is!
Követem