Gombaellenőrzés a hét minden napján
2007. június 24. 14:48
Folyamatos ügyeletet tart a pécsi vásárcsarnokban a gombaszakértő az idei rekord gombatermés miatt. Az ellenőrzésre bevitt gombát ingyen megvizsgálják a hét minden napján. A csapadékos, meleg idő miatt kora ősz helyett nemcsak az ehető, hanem a mérges gombafajták is hónapokkal korábban, már május elején megjelentek az erdőkben.
A pécsi vásárcsarnokban kötelező a gombaárusoknak az ellenőrzés, a hobbigombászoknak viszont nem az. Naponta 25 kiránduló visz be gombát ellenőrzésre. Átlagosan hét kosárban találnak mérgező fajtát.
„Ha szép, egészséges a gomba, akkor a mérgezőt kiemeljük, és a többi azért fogyasztható. De ha nagyon sok és elaprózott, széttöredezett a gomba, akkor kidobjuk” – mondta Gyenei Gábor, gomba szakellenőr.
Az árusok szerint az idei termés nemcsak bőséges, de jó minőségű is. A különlegesebb fajták kilójáért több ezer forintot is elkérnek.
Évente 8-10 ember hal meg Magyarországon gombamérgezésben. Enyhébb mérgezésből sokkal több van. Csak Pécsett két könnyű és egy súlyos gombamérgezés volt az elmúlt hetekben. Az első tünetek, a has- vagy bélrendszeri fájdalmak, hányás jelentkezésekor azonnal orvoshoz kell fordulni.
„Készüljenek fel orvosi kérdésekre. Hányan ettek, milyen típusú gombát, hol vették, hány fajtát, mikor ették, mikor kezdődtek a tünetek, mennyi idő telt el a fogyasztás és a tünetek jelentkezése között” - mondta Dr. Sárosi István, Az I. Számú Belgyógyászati Klinika sürgősségi osztályának vezető főorvosa.
Két hete megjelent az erdőkben a legrettegettebb gombafajta, a gyilkos galóca, amely könnyen összekeverhető az ehető galambgombákkal. A gyilkos galóca azért veszélyes, mert a mérgezéses tünetek csak egy nappal az elfogyasztása után jelentkeznek, amikor a mérgezés már végzetes. Egyetlen gomba egy négytagú család halálát okozhatja. A hazai halálos gombamérgezések kilencven százalékát gyilkos galóca okozza.