2004. augusztus 30. 18:58
Azt egyelőre nem tudni, hogy került-e kereskedelmi forgalomba az egészségre veszélyes anyagot tartalmazó fűszerből.
A sükösdi, és az egyik kalocsai fűszerpaprika-gyártó üzem vásárolt Brazíliából és Spanyolországból összesen hatvan tonnányi paprikát, melyről kiderült, gombák által termelt veszélyes anyagot, gombatoxint tartalmaz. A Bács megyei élelmiszer ellenőrző állomás azonnal zárolta a teljes mennyiséget, és felszólította a cégeket, vagy szállítsák vissza a származási országba, vagy semmisítsék meg a paprikát, amely több okból is veszélyes lehet.
„Jellemzőjük az, hogy aflatoxin esetén a májat károsítja elsősorban, az oxlatoxin a vesét, de nyilván más szervekre, így a májra is káros hatással van. Emellett rákkeltő hatását is feltételezni lehet” – mondta Lehotay Árpád, a Bács-Kiskun Megyei Állategészségügyi és Élelmiszer Ellenőrző Állomás igazgatóhelyettese.
A Spanyolországból behozott fűszerről egy szúrópróbán derült ki, hogy -bár minőségét már a termőhelyen ellenőrizték– veszélyes anyagot tartalmaz. Az érintett cégek vezetői egyetlen kérdésre sem válaszoltak. A magyar paprikában nincs gombatoxin, ez az éghajlat nem kedvez a veszélyes anyagot termelő gombafajnak.
A paprikafeldolgozó cégeket akár kilencvenmillió forintos minőségvédelmi bírsággal is sújthatják. Az élelmiszer-egészségügyi szakemberek arra nem tudtak választ adni, hogyan fordulhatott elő szinte egy időben egy európai és egy dél-amerikai szállítmányban is a veszélyes anyag. Korábban ugyanis nem mutattak ki gombatoxint külföldről behozott paprikában.
Az érintett cégek illetékesei azt sem árulták el, hogy a külföldről behozott paprikával dúsított őrleményt magyar paprikaként akarták-e értékesíteni. Azt sem tudni, hogy került-e már kereskedelmi forgalomba az egészségre veszélyes anyagot tartalmazó fűszerből.
