2026. június 29. 12:45
Történelmi fordulat állt be a magyar boltokban: az élelmiszerek ára átlagosan alacsonyabb, mint egy évvel ezelőtt. A jelenség hátterében egy globális gazdasági folyamat áll, amelynek főszereplője Kína.
Mínuszba fordult az élelmiszer-infláció
A Magyar Nemzeti Bank (MNB) 2026 júniusában közzétett Inflációs jelentése szerint az élelmiszer-infláció idén májusra mínusz 2,4 százalékra esett vissza – miközben tavaly év elején még 5-7 százalékos havi drágulást mértek. Egyszerűbben fogalmazva: a vásárlók ma átlagosan kevesebbe kerülnek ugyanazok az alapélelmiszerek, mint egy évvel ezelőtt.
A jegybank adatai szerint az élelmiszerek árazása tavaly szeptember óta folyamatosan a 2000–2025 közötti hosszú távú átlag alatt marad.
A vaj, a sertéshús és a tej vezeti az árcsökkenést
A leglátványosabb változás az állati termékek polcain érzékelhető. 2026 májusában a vaj ára 11,1 százalékkal, a sertéshúsé 10,1 százalékkal, a tejé pedig 6,3 százalékkal volt alacsonyabb, mint egy évvel korábban.
A fogyasztói áresésnél azonban még drámaibb a helyzet a termelői szinten. A vágósertés termelői ára 22,5, a tejé pedig 32,8 százalékkal zuhant egyetlen év alatt. A növénytermesztők sem jártak jobban: a búza ára 20,2, a napraforgóé 8,9 százalékkal maradt el a 2025 áprilisi szinttől. Az egész mezőgazdasági szektor átlagos termelői árszintje összességében 10,2 százalékkal csökkent.
Kína kivonult az európai piacról – és ez mindent felborított
A folyamat mozgatórugója egy tudatos kínai gazdaságpolitikai döntés. Kína, amely a világ legnagyobb élelmiszer-importőre, az elmúlt években stratégiailag csökkentette az európai termékektől való függőségét: fejlesztette saját élelmiszeriparát, emelte önellátási szintjét, és dömpingellenes vámokat vetett ki az európai árukra.
Ennek eredményeként hatalmas kereslet esett ki az európai hús- és tejtermelők piacáról. A felhalmozódott készletfelesleg nyomja lefelé az árakat az egész Európai Unióban – és ezen keresztül a magyar boltokban is.
A hazai áralakulást emellett a szabályozói környezet is befolyásolja: az élelmiszerekre vonatkozó árrésstop szintén hozzájárul ahhoz, hogy a kedvező világpiaci hatások megjelenjenek a polcokon.
Forrás: 24.hu